コストコならではの巨大ピザ「TAKE＆BAKE」シリーズのひとつ『フルッティディマーレピザ』。シーフードピザのことですね。
たこ、いか、えびがたっぷりのって、チーズのミルキーさと魚介のうまみは相性抜群！ ゴージャスで食べごたえ満点のパーティ食材ですよ。
『フルッティディマーレピザ』の価格・重量は？
こちらがコストコのデリ・惣菜コーナーで販売されている『フルッティディマーレピザ（FRUTTI DI MARE PIZZA 16″）』（品番：96903）。直径40cmの巨大ピザ「テイク＆ベイク（TAKE＆BAKE）」シリーズの一種ですね。
お値段は2,580円（税込）です。編集部で独自に重量を計測してみたところ、1,800gほどありました。
「フルッティディマーレ」ってなに？
「フルッティディマーレ（FRUTTI DI MARE）」は、イタリア語で「海のフルーツ」、つまり「海の幸」のこと。なぜ素直にシーフードと呼ばないのか……（普通に『シーフードピザ』という名前のピザもありますしねぇ）。
使われている海鮮具材は？
『フルッティディマーレピザ』に使われている具材はたこ、いか、ゆでえびの魚介のほか、セミドライトマトオイル漬け、オリーブ塩漬け。以前に見かけた貝類やシーアスパラガス、玉ねぎは、今回は使われていないんですね（さみしい）。
最近の価格は？
『フルッティディマーレピザ』の値動きをまとめてみました。mitok［ミトク］ではたま〜に最新価格をチェックしているのでご参考にどうぞ。
| チェック日 | 参考価格 | 備考 |
|---|---|---|
| 2020年12月 | 1,998円 | 品番 96488 / タコ・ムール貝・ホタテ・エビ・シーアスパラガス |
| 2022年11月 | 2,580円 | 品番 96903 / タコ・イカ・エビ |
大きすぎてオーブンに入らない！
巨大すぎてご家庭のオーブンには入らないので、天板にのる大きさにカットして焼きました。200℃に予熱してから、15分ほど焼けばできあがりです。
ゴージャスで満足度の高い海鮮たっぷりピザ
焼き上がったピザがこちら。溶けたチーズは、どうしても断面側から流れ落ちてしまいますね…。それを生地の上に戻しつつ、食べやすい大きさにカットしてみんなでシェアしましょう。
生地は厚めのフカフカとした食感。フチのほうはカリッとこうばしく焼き上がっていますよ。
チーズのミルキーさと、シーフードの風味がガツンとぶつかり合って、ひとくちひとくちがおいしい！
トマトベースのピザソースは味付けが濃すぎることなく、おかげで素材それぞれのテイストをしっかり感じられます。
たこやいかは、ムチッとしつつも柔らかで噛み切りやすい。特にゲソ部分の食感がいいですね。えびはホロホロと崩れるような歯ごたえ。どれも水分が適度に飛んで、海産系のくさみが抜け、シンプルにうまみを堪能できる感じ。
セミドライトマトはフルーティな甘みがあって、とてもよいアクセントになっています。いっぽう、オリーブは1個丸ごとなので、そこだけ塩気が強すぎかも。スライスして散りばめたほうが、味のバランスがよかった気がします。
＊ ＊ ＊
リニューアルされた『フルッティディマーレピザ』は、王道的なトッピングになり、万人受けしやすい味です。まあ、「普通のシーフードピザ」とも言えますが、人に勧めやすいことは確か。ゴージャス感があって、食べごたえも満点ですよ。
カロリーは？
カロリーもチェックしておきましょう。
『フルッティディマーレピザ』は100gあたり186kcal（たんぱく質 10.4g、脂質 5.6g、炭水化物 22.9g、食塩相当量 1.22g）。つまり全体（1,800gと想定）では3,348kcalとなります。
1人前を1/8カット（225g）として計算してみると、419kcalとなりますよ。お召し上がりの際の参考にしてください。
食べきれない分は冷凍保存
1度に食べ切れない場合は、小分けにしてラップで包み、保冷バックに入れて空気を抜き、冷凍庫で保管しましょう。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 96903 |
| 内容量 | 1,800g（参考） |
| カロリー | 100gあたり186kcal（たんぱく質 10.4g、脂質 5.6g、炭水化物 22.9g、食塩相当量 1.22g） |
| 製造者 | コストコホールセールジャパン |
| 消費期限 | 加工日の2日後 |
| 保存方法 | 要冷蔵4℃以下 |
| 原材料 | ピザクラスト（イタリア製造）（小麦粉、オリーブ油、イースト、食塩、デュラム小麦粉）、ナチュラルチーズ、たこ・いかミックス、ピザソース、セミドライトマトオイル漬け、ゆでえび、トマト調製品、オリーブ塩漬け、パセリ、胡椒／セルロース、調味料（有機酸等）、pH調整剤、香辛料抽出物、酸味料、（一部に小麦・乳成分・えび・いかを含む） |
