コストコで見かける『Baker John ポンデケージョ』、気になりませんか？ ミニシューみたいだけど、甘いの？ しょっぱいの？ そもそもおやつなの？ 見た目はおいしそうだけど……。
というわけで、ブラジル生まれのチーズパンです。タピオカ粉で作られており、表面はカリッ、中はモチモチとした食感を楽しめます。チーズの風味と塩気がよい塩梅で、スナック感覚で食べられますよ。
『Baker John ポンデケージョ』の価格は？
こちらがコストコの冷凍食品コーナーで販売されている『Baker John ポンデケージョ（Pão de Queijo）』（品番：570288）。
24個入って、お値段は998円（税込）です。1個あたりのコスパ（単価）は約42円。編集部で計量してみたところ、1個あたり28gほどでした。全体では672gといったところ。
ポンデケージョってなに？
「ポンデケージョ（Pão de Queijo）」は、ブラジル生まれのチーズパンのこと。小麦粉ではなく、タピオカ粉を使うのが特徴です。
本品は、ベーカー・ジョン社（Baker John）のレシピを日本で再現したものだそうで、製造はセントラルキッチン（コストコ商品では『サルシッチャ ガーリックソーセージ』なども担当）。
オーブントースターで焼くだけ
室温で解凍したのち（すぐに食べたい場合は電子レンジで解凍）、予熱したオーブントースターで2～3分焼けばできあがり。
表面がじんわりとお焦げになり、チーズがジュクジュクと音を立て、こうばしい香りが立ちのぼってくる…。
カリッとしてモチモチ！ ほどよいチーズ感！
外側はカリッとした食感しつつも、内側はモチモチ。タピオカならではの粘りがある感じですね。
そこにチーズのコクと塩気が適度に加わり、スナック菓子のような味わいを楽しめます。朝食に2～3個いただけば、けっこうお腹がもちそう。おやつにもお役立ちですよ。
スープの具材に使ってみた
ポンデケージョをオニオンスープに投入してみました。
スープをたっぷり吸って、ジュワッと柔らかに。モチモチ食感はなくなるけど、チーズの味わいがスープに対するよいアクセントとなります。食べごたえが出るので、小腹満たしにはバッチリ。
カロリーは？
カロリーもチェックしておきましょう。
『BAKER JOHN ポンデケージョ』は100gあたり346kcal（たんぱく質 7.7g、脂質 17.1g、炭水化物 40.2g、食塩相当量 1.63g）。つまり1個（28gと想定）なら97kcalという計算になります。お召し上がりの際の目安にしてください。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 570288 |
| 内容量 | 24個、695g（参考） |
| カロリー | 100gあたり346kcal（たんぱく質 7.7g、脂質 17.1g、炭水化物 40.2g、食塩相当量 1.63g） |
| 製造者 | セントラルキッチン |
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| 原材料 | ナチュラルチーズ（国内製造）、液全卵、サラダ油、全粉乳、食塩、砂糖／加工デンプン、乳酸、（一部に乳成分・卵を含む） |
