「TABASCO（タバスコ）」の仕事は、ピザやパスタの味変だけじゃない！ コストコで見かける『TABASCO（タバスコ） チキンスティック』は、けっこうクセになる一品です。
鶏ささみを使ったフライドチキンで、すっぱくて辛いだけじゃなく、スパイスが効いてうまみが引き立っています。お弁当のおかずなど、普段使いの食材に活躍してくれそうですよ。
『TABASCO チキンスティック』の価格・内容量は？
こちらがコストコの冷凍食品コーナーで販売されている『TABASCO チキンスティック*』（品番：58119）。内容量1kgで、お値段は1,498円（税込）です。100gあたりのコスパ（単価）は150円。
TABASCO（タバスコ）で味付けしたフライドチキン!? 好奇心がそそられますね～。中国は河北省廊坊市のHebei Superb Foods Companyで製造された商品を、コストコが輸入したもの。
*英語名：CHICKEN FILLET STRIPS WITH TABASCO BRAND PEPPER SAUCE FLAVOUR
イギリスのメーカーが企画した商品っぽい
製造は中国ですが、そもそもどこの食品メーカーが企画した商品？ なぜか、パッケージには記載されていません。
というわけで調べてみたところ、イギリスのCreative Foods（クリエイティブフーズ）社が、Iceland Foods（アイスランドフーズ）社と共同開発した商品のようですね。
鶏ささみを使った冷凍フライドチキン
鶏のささみ部分を使った、細長いフライドチキン。数えてみると29本ありました。1本あたり34gほどといったところ。
調理済みの冷凍食品なので、温めるだけで食べられます。オーブンを使う場合は、180℃に予熱してから凍ったままの本品を天板に並べ、15分程度加熱すればOK。
すっぱくて辛いタバスコ味がクセになる
衣はカリっとなりつつも、身はふんわり柔らかな食感です。衣のこうばしさと鶏肉の淡白なうまみに、タバスコの酸味と辛味のアクセントが加わって、けっこうクセになりそうな味わい。
辛いことは辛いけど、「中辛」くらいの刺激なので、そこまで人を選ぶ感じではありません。
ただタバスコ味というだけでなく、こしょうのヒリヒリ感や、セージやタイムなどによる風味付けで、単調さから逃れています。また、にんにくや玉ねぎによって、うまみに軽いブーストがかかっており、つい2本目、3本目に手が伸びるんですよね～。
ホットドッグの具材としてもナイス
スーパーなどで見かける「ミニロールパン」の具材としてちょうどいいサイズ感！ パンをブレッドナイフでカットし、千切りキャベツと本品を挟んだだけのもの。
タバスコのすっぱ辛さがパンの味付けになりつつ、刺激は適度に丸められる印象。噛むうちにじんわりとうまみが広がってくるし、衣の油分がこってりとした食べごたえにつながるので、そこそこ満足感が出ますね。小腹満たしのメニューに便利です！
カロリーは？
カロリーもチェックしておきましょう。
『TABASCO チキンスティック』は100gあたり274kcal（炭水化物 22.1g、食塩相当量 0.85g）です。1袋全体（1kg）の総計は2,740kcal。
チキンスティック1本（34gと想定）あたりは93kcalという計算になります。お召し上がりの際の目安にしてください。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 58119 |
|---|---|
| 内容量 | 1kg |
| カロリー | 100gあたり274kcal（たんぱく質 14.6g、脂質 14.1g、炭水化物 22.1g、食塩相当量 0.85g） |
| 製造者 | Heibei Superb Foods Company |
| 原産国 | 中国 |
| 輸入者 | コストコ |
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| 原材料 | 鶏肉、衣（小麦粉、白胡椒、にんにくパウダー、タピオカでん粉、食塩、ビネガーシーズニング、酵母エキス）、ショートニング、バッター液（小麦粉、コーンスターチ、食塩、バターミルクパウダー、にんにくパウダー、ビネガーシーズニング、酵母エキス、白胡椒、タバスコ、脱脂粉乳、黒胡椒、セージ、セロリシードパウダー、タイムパウダー）、打ち粉（小麦粉、小麦グルテン、バターミルクパウダー、ビネガーシーズニング、にんにくパウダー、タバスコ、食塩、タイムパウダー、イースト、砂糖）、マリネ液（でん粉、食塩、バターミルクパウダー、にんにくパウダー、ビネガーシーズニング、タバスコ、玉ねぎパウダー、白胡椒、黒胡椒、酵母エキス）／膨張剤、パプリカ色素、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、ph調整剤、香料、微粒二酸化ケイ素、（一部に小麦・乳成分・鶏肉を含む） |
