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コストコの『刺身用ほたて貝柱』は握り寿司にするとさらに旨い

コストコで販売されている『刺身用ほたて貝柱』はご存知でしょうか。

北海道産の解凍もので、肉厚な貝柱は歯ごたえはシャキッとしつつも、舌触りはとろけるよう。くさみはなく、甘みとうまみが広がってきて、いくらでも食べられます。酢飯を用意してお寿司を握ると、さらにおいしくいただけますよ~!

目次

価格・内容量は?

こちらがコストコの魚介コーナーで販売されている『刺身用ほたて貝柱』(品番|95122)。

北海道産で、いったん冷凍され、解凍したものとなります。お値段は100gあたり348円(税込)。購入したものは正味量512gで、1,782円(税込)でした。

最近の価格は?

『刺身用ほたて貝柱』はシーズンによって価格が変動することのある商品です。mitok[ミトク]ではたま〜に最新価格をチェックしているのでご参考にどうぞ。

チェック日参考価格備考
2019年4月348円/100g1,782円/512g
2023年9月399円/100g2,055円/515g
※品番・販売者・加工者等は異なる場合があります。

鮮度をチェック

わりと大きめの貝柱が、たっぷり入っています。完全に解凍されていますね。表面はしっとりしつつも、ドリップはほとんどありません。色合いがきれいで、鮮度は悪くなさそうです。

旨み濃い? 肉厚?

せっかくの刺身用なので、まずはそのままいただくのがおすすめ。わさびとしょう油さえあればいい!

歯ごたえはさっくりシャキシャキとしつつも、舌の上ではとろりとしています。

噛みしめると、甘みがふわ~っと広がる! くさみやクセもなく、非常に食べやすいですね。水っぽさもなく、上手に解凍されています。

1つ1つがけっこう大きくて厚みもあるので、食べごたえがあって満足度が高い!

ほたて寿司も推奨!

量がたっぷりあるので、お刺身以外も試してみたいところ。たとえば、お寿司がおいしいですよ!

貝柱の半分まで包丁を入れて開き、細長くしてシャリにのせましょう。甘酸っぱい酢飯のおかげで、ホタテの甘みとうまみがより引き立つ! 噛むうちに酢飯がパラパラと崩れて、とろりとしたホタテと渾然一体となっていく過程が極上です。この贅沢感、たまらない!

食べ切れない場合は、保冷バッグに入れて冷凍し、後日、加熱料理として使うといいでしょう。たとえばバターソテーなんかがいいですね~。

商品の評価と詳細情報

刺身用ほたて貝柱
総合評価
( 5 )
スクロールできます
品番95122
内容量512g(参考)
保存方法要冷蔵4℃以下
消費期限加工日の2日後
加工者コストコホールセールジャパン
原材料ほたて貝柱(北海道産)
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