コストコの25cmピザ生地『オーガニックピザクラスト』で本格ピッツァ作りが楽しめる

コストコで販売されている『オーガニックピザクラスト』はご存知でしょうか。

イタリア産のピザ生地で、オリーブ油が効いて本格派な味わいです。具材をのせ、200℃のオーブンで5分焼けばできあがり。1枚でけっこう満腹感が得られますよ。

ALIMENTA PRODUZIONI|オーガニックピザクラスト|980円

こちらがコストコで販売されている『acquafarina オーガニックピザクラスト(Bio BASE PIZZA ALLA NAPOLETANA)』(品番:19230)。プライスカードには、『オーガニック 焼成済みピザクラスト』と書かれていたりします。直径25cm、150gのピザ生地が6枚入って(合計900g)、お値段は980円(税込)です。1枚あたり約163円という計算になりますね。

イタリアの食品メーカー・ALIMENTA PRODUZIONI(アリメンタプロダクション)の商品をコストコが輸入したもの。ブランド名の「acquafarina」は「acqua(水)」と「farina(小麦粉)」という意味ですね。また、「ALLA NAPOLETANA」は「ナポリ風」といったニュアンス。

塩味とオリーブ油が効いて風味がよい

有機小麦粉などの素材で作られた、オーガニックなピザ生地です。焼成済の完成品なので、このままかじることも可能(わりとしっかりめの歯ごたえ)。塩味が効いており、オリーブ油の風味がナイスです。カロリーは1枚(150g)あたり363kcal(脂質 3.9g、炭水化物 69g)となります。

本品を使って、マルゲリータを作ってみました。ピザソースを塗り、モッツァレラチーズをのせ、バジルを散らす。200℃に予熱したオーブンで5分加熱すればできあがり。

パクついてみますと、加熱によって表面はパリッとした食感が出ました。ただ、やはり硬めの食感で、歯ごたえがありますね。フチの方などは、けっこうあごの運動になります。マルゲリータとしての味わいはグッド。ピザ生地の塩味とオリーブのクセが,具材の風味を引き立ててくれて、おいしくいただけます。

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『オーガニックピザクラスト』は、硬めな歯ごたえが気になりますが、味付けは良好で、風味のよい焼きたてピザを楽しむことができます。1人で1枚食べきると、かなり満腹感を得られますよ。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■品番|19230 ■内容量|900g(300g×3袋) ■カロリー|1枚(150g)あたり363kcal(脂質 3.9g、炭水化物 69g) ■製造者|ALIMENTA PRODUZIONI ■原産国|イタリア ■輸入者|コストコホールセールジャパン ■保存方法|直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所で保存 ■原材料|有機小麦粉、有機オリーブ油、食塩、有機イースト/乳化剤(大豆由来)、香料