業務スーパーで販売されている『いかめかぶ野沢菜わさび』をご存じでしょうか。
いか、めかぶ、野沢菜をわさびだれに和えた冷凍食材です。いかとめかぶのトロトロ食感のなかに、野沢菜わさびのツンとくる刺激感。味が強いので好みは選びますけど、副菜やおつまみなどにそこそこ便利な一品ですよ。
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ヒカリ扇｜いかめかぶ野沢菜わさび｜537円
業務スーパーでは537円（税込、税抜498円）で販売中です。内容量は275g、カロリーは100gあたり138kcal（炭水化物 25.1g、食塩相当量 5.8g）。コスパ（単価）は100gあたり約195円の計算になります。『タラチャンジャ』（300g・537円）などと同じく、ヒカリ扇が製造・販売する冷凍珍味のひとつですね。
少しずつ絞り出せるチューブ型パッケージに、わさびだれで和えたいかとめかぶと野沢菜がみっちり。どの食材が主役なのか分からない取り合わせですけど、味わいは完全にわさび漬けのそれ。
特にシャキッとした野沢菜をかじると、強烈な辛味が一気に鼻を突き抜けます。かなり刺激感が強いので、ほんの少しずつ口に含むのがおすすめです。
いかとめかぶは弾力がありつつトロリとした口当たり。わさびだれはかつお節と魚醤で味付けされ、辛味の中にもほんのりと甘い風味があります。それでもわさびが強烈なので、基本は単品でチマチマいただくお酒のお供になるかと。
あえてアレンジするなら、いくらなどを加えて海鮮丼にするのはアリ。正直好みを選びますけど、わさび漬けと同様、ハマる人ならハマるおいしさではありますよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
- いか、めかぶ、野沢菜をわさびだれに和えた冷凍魚介おつまみ
- トロトロ食感のいかめかぶを、わさび漬けレベルの強烈な刺激感で仕上げた人を選ぶ味付け
- わさび漬けほどの活用度はないけど、ハードな辛味おつまみが好みの人なら重宝する個性派食材
- もう少し食べやすい辛味魚介として『プリッとたこキムチ』（275g・537円）もおすすめ
商品の評価と詳細情報
いかめかぶ野沢菜わさび
| 内容量 | 275g |
| カロリー | 100gあたり138kcal |
| 製造者 | ヒカリ扇 |
| 原材料 | イカ（国産）、果糖ぶどう糖液糖、めかぶ、野沢菜、食塩、かつお節調味エキス、たん白加水分解物、発酵調味料、アミノ酸液、かつお節エキス、魚醤／調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、香辛料、酒精、香料、酸味料、甘味料（ステビア）、（一部にイカ・豚肉を含む） |
