コストコ惣菜『セート風煮込み＆サフランライスキット』は聞き慣れないけど確実にごちそう料理
コストコで販売されている『セート風煮込み＆サフランライスキット』はご存知でしょうか。
南仏風の、えびといかのトマトソース煮込みです。コク深ながらまろやかで食べやすく、非日常のごちそう感を楽しめますよ。ただし、サフランライスは自分で炊飯する必要がある点にご注意を！
コストコ｜セート風煮込み＆サフランライスキット｜1,580円
こちらがコストコのデリ・惣菜コーナーで販売されている『セート風煮込み＆サフランライスキット（SETOISE STEW ＆ SAFFRON RICE）』（品番：96703）。1パック1,040gで、お値段は1,580円（税込）です。
南フランスの町・セートの郷土料理である、いかの煮込みがモチーフ。本品の場合は、トマトベースのソースに焼きいかとゆでえびを加えたもの。そしてサフランライスは、なんと自宅で炊飯するスタイル。生米（アメリカ産）2合分と、調味液が同梱されています。
調理方法は？
炊飯器に、生米（無洗米なのでそのままでOK）と調味液を入れ、水を足して2合の目盛りに合わせたら、そのまま普通に炊飯しましょう。
無事、黄色いサフランライスが炊けました！ 炊きあがり時間にあわせて、セート風煮込みを電子レンジ500Wで5分ほど加熱しておけば準備完了です。
どんな味？
セート風煮込みは、加熱することで油分が溶けて、サラッとなりますね。トマトベースでまろやかなテイスト。濃厚なコクがありつつも、やさしい甘さとほんのり酸味のおかげで、口当たりが軽く食べやすいですよ。えびは大きく、ぷりっとした食感がうれしい。いかも柔らかいですね～。また、サフランライスのほうも、味付け強め。塩味がしっかりついていますし、玉ねぎの風味も濃厚です。
スプーンに各種具材をのせてパクつくと、にぎやかで華やかな味わい！ ただ、ソースもサフランライスも、それぞれ味が濃厚なので、それをダブルで摂取すると、あとから喉が乾いてきますね。
『セート風煮込み＆サフランライスキット』は、あまり見慣れない料理ですが、わりと受け入れやすい味（ただしけっこう濃い）。炊きたてのサフランライスも相まって、非日常なごちそう感を楽しめる一品ですよ。
カロリーは？
『セート風煮込み＆サフランライスキット』のカロリーは、100gあたり110kcal（脂質 1g、炭水化物 22g）。つまり全体（1,040g）では1,144kcalという計算になります。1家族（4人を想定）で消費する場合は、1人あたり260gで、286kcalですね。お召し上がりの際の目安にしてください。
この記事で紹介した商品の詳細情報
商品名 セート風煮込み＆サフランライスキット
参考価格 1,580円
おすすめ度
■品番｜96703 ■内容量｜1,040g ■カロリー｜100gあたり110kcal（たんぱく質 2g、脂質 1g、炭水化物 22g、食塩相当量 0.6g） ■製造者｜コストコホールセールジャパン ■消費期限｜加工日の2日後 ■保存方法｜要冷蔵4℃以下 ■原材料｜煮込み（ソース（トマト・ジュースづけ、玉ねぎ、醸造調味料、植物油、炒め野菜ペースト、その他）、ゆでえび、焼きいか、パセリ）、精米（アメリカ産）、調味液（玉ねぎ、炒め玉ねぎ、シーズニング、植物油、その他）／増粘剤（加工デンプン）、甘味料（キシロース）、（一部に小麦・卵・乳成分・えび・いか・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉を含む）