コストコの『オーガニックレモンジュース(イタリアンボルケーノ)』は料理にも使いたい芳醇にごり果汁

コストコで販売されている『イタリアンボルケーノ オーガニックレモンジュース』はご存知でしょうか。

イタリア・シチリア産のレモンを使用。にごりのある濃厚な色合いは、いかにも生搾りという印象。酸っぱさの中にまろやかさも感じさせる、リッチなテイスト。ドレッシングやレモネードなどに使えば、贅沢な味わいを楽しめますよ。

ITALIAN VOLCANO|オーガニックレモンジュース(1L×2本)|1,080円

こちらがコストコで販売されているITALIAN VOLCANO(イタリアンボルケーノ)の『オーガニックレモンジュース(100% ORGANIC LEMON JUICE)』(品番:15900)。

1L入りのビンが2本セットで、お値段は1,080円(税込)。コスパ(単価)は1本あたり540円、100mlあたり54円。カロリーは100mlあたり27kcal(脂質 0.03g、炭水化物 6.6g)。

原材料は、イタリアのシチリア産レモン100%。添加物は入っていません。そのため、開封したら冷蔵庫に保管し、30日以内に使い切ることが推奨されています。ちなみに「ITALIAN VOLCANO」はアメリカの食品メーカー・DREAM FOODS INTERNATIONAL(ドリームフーズインターナショナル)のブランド。輸入者はコストコです。

酸味がありつつもまろやかな味わい

ビンの中に沈殿物があるので、よく振ってから使いましょう。コップに注いでみると、レモン色というよりクリーム色。濃厚に濁っていて、生搾り感がすごいですね~。

このままグビッといただいてみますと、酸味がありつつも、果汁以外のいろいろな風味(皮とか)が感じられ、奥行きがあって、まろやかなテイストです。このままちびちびと飲むのもアリですね。

調味用にもベンリ

ドレッシングとして使用。レモンジュース、オリーブオイル、はちみつ、塩、こしょうを混ぜ合わせただけのシンプルなものを、サラダにかけていただきました。これが、レモンジュースが主役のすっごくさわやかな味わい! 市販のものは味が強すぎる…という方には、自作ドレッシングがおすすめです。

こちらはさつまいものレモン煮。1cm厚に切ったさつまいもを水にさらしてから、鍋に入れ、ひたひたの水、レモンジュース、はちみつを加えて、落としぶたをして20分程度煮込みました。ねっとりとした歯ごたえのさつまいもは、柔らかな酸味が効きつつもコクのある甘さに仕上がっています。食事はもちろん、おやつにもよさそう。

レモネードもいい感じ! 今回はレモンジュースと水、はちみつ、スペアミントをミキサーにかけて濾しました。やさしい酸味と甘みでのどを潤すことができ、ミントフレーバーで後味もさわやか。自作ジュースなら、たっぷり飲んでも罪悪感少なめ!

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コストコで見かける類似商品としては、ほかに『業務用ポッカレモン100%』があります。100mlあたりのお値段を比較してみると……。

  • オーガニックレモンジュース(本品)……100mlあたり54円
  • 業務用ポッカレモン100%……100mlあたり約89円

と、本品のほうが割安なんですね。というわけで、『オーガニックレモンジュース』は、豊かなフレーバーを楽しめて、コスパも良好。開封したら早めに使い切る必要がありますが、おすすめできる一品ですよ。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■品番|15900 ■内容量|2L(1L×2本) ■カロリー|100mlあたり 27kcal(たんぱく質 0.4g、脂質 0.03g、炭水化物 6.6g、食塩相当量 0.01g) ■製造者|DREAM FOODS INTERNATIONAL ■原産国|イタリア ■輸入者|コストコホールセールジャパン ■保存方法|直射日光を避け、常温で保存 ■原材料|有機レモン果汁