コストコで販売されている久世福商店『風味豊かな万能だし（35包入）』はご存じでしょうか。
水から煮出すだけで、おいしい出汁を取れます。うまみは深く、風味はまろやか。上品な味わいは、いろんな料理に応用しやすい！ コストコの大袋バージョンはコスパも優秀ですよ～。
久世福商店｜風味豊かな万能だし（35包入）｜1,588円
こちらがコストコで販売されている久世福商店『風味豊かな万能だし（35包入）』（品番：15248）。お値段は1,588円（税込）です。
1包（8g）あたりのコスパ（単価）は約45円。ちなみに、コストコオンラインショップでも取り扱いがあります（税込2,178円）。
カロリーは100gあたり294kcal（脂質 1.2g、炭水化物 41.9g）。つまり1包なら約24kcal。
サンクゼールのブランド・久世福商店の『風味豊かな万能だし』は、テレビなどでもよく紹介されている人気商品。コストコ仕様の大袋バージョンでは、35包がぎゅうぎゅうに詰め込まれています。
1包を開封してみると、食欲をそそる魚介の濃厚な香りが。かつお節、さば節、いわし煮干、昆布、焼きあごを使用し、パウダー状になっています。さまざまな料理に使えるよう、バランスよくブレンドしてあるそう。化学調味料・保存料は無添加です。
うまみ深くも上品なテイスト
基本的な出汁の取り方は、鍋に水400cc（2カップ）と本品1包を入れ火にかけます。沸騰したら中火で3～5分間煮出し、だしパックを取り出してできあがり。今回は鍋用なので水600ccと多めです。
この出汁、しっかりとしたうまみを感じさせつつも、とがったところがなく上品な味わいですね。素材のどれかが突出することなく、バランスがとれていて、クセやくさみなどがありません。いろいろな料理で活用できそうな、まさに万能だしです。
具材を投入して煮込めば、鍋が完成！ 野菜類に出汁の風味が染みこんで、いいお味に仕上がりました。
上品でまろやかなうまみが、ダイコンをよりおいしくしてくれました。えびやたらなども、味わいが一段深まっている印象。いつもの鍋が、この『万能だし』を使うだけでグレードアップしますね～。
コスパは？
久世福商店『風味豊かな万能だし』は、ショッピングモールの自社店舗や、オンラインショップでも見かける商品です（30包、5包の2種類）。それに比べて、コストコの大袋バージョンはどれくらいオトクなのでしょうか。1包あたりのコスパを調べてみました。
- コストコ『35包』……1包あたり45.4円
- 久世福商店の店舗『30包』……1包あたり75.6円
- 久世福商店の店舗『5包』……1包あたり108円
久世福商店の店舗で買える『30包』は1包あたり75.6円。それに比べて、コストコなら40％も割安です。これは相当お買い得！ ぜひコストコでゲットしたいところですね～。
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『風味豊かな万能だし』は、鍋のほかに、普通にお味噌汁や煮物にも使えますし、野菜炒めやチャーハンなどに混ぜ合わせてもおいしい。応用範囲が広いので、買い置きしておくと便利ですよ。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 15248 |
| 内容量 | 280g（8g×35包） |
| カロリー | 100gあたり294kcal（たんぱく質 28.2g、脂質 1.2g、炭水化物 41.9g、食塩相当量 20.1g） |
| 販売者 | サンクゼール |
| 保存方法 | 高温多湿、直射日光を避け常温で保存 |
| 原材料 | 風味原料（かつお節、かつお削りぶし、さば節、いわし煮干、昆布、焼きあご）、デキストリン（国内製造）、食塩、砂糖、酵母エキス、発酵調味料、粉末醤油／加工でんぷん、（一部に小麦・さば・大豆・魚醤（魚介類）を含む） |
