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コストコで販売されている 『ぶりポキ(ネギ味噌)』はご存じでしょうか。
ハワイの魚介ヅケ料理「ポキ(ポケ、Poke)」は、コストコにおける定番惣菜。今回は味噌のコクを感じさせつつ柚子胡椒的なピリ辛が魅力的で、厚切りのぶりによく合っていますよ。ご飯のおかず、お酒のおつまみにご活用ください。
『ぶりポキ(ネギ味噌)』の価格は?
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こちらがコストコの海鮮惣菜コーナーで販売されている『ぶりポキ(ネギ味噌)(YELLOWTAILPOKE NEGI MISO)』(品番:94388)。お値段は100gあたり399円(税込)です。購入したものは、455g入って1,815円(税込)でした。
ハワイ伝統のヅケ料理「Poke(ポキ、ポケ)」は、コストコでは定番惣菜です。レギュラーメニューとして『サーモンポキ』や『ショウユポキ』などがありつつ、最近はぶりポキの登場頻度が高め。これまでにも『ぶりポキ(ネギ生姜)』『ぶりポキ(明太ソース)』『ぶりポキ(スパイシーゆず)』『ぶりポキ(和風出汁)』などを見かけました。
『ぶりポキ(ネギ味噌)』はどんな味?
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厚切りのぶりに、味噌だれがねっとりと絡んでいます。柔らかくもシャキッとした歯ごたえで、ぶりらしい脂の甘みとうまみ。そこにコクのある味噌味が加わり、さらに青唐辛子の辛みがじんわりと広がってくる…。ゆず皮のさわやかな香りもふんわりと漂います。
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ネギ味噌というよりは、柚子胡椒味噌という感じ。ネギの存在感があまりない一方で、玉ねぎの食感と辛みがよいアクセントになっています。商品名とはイメージがちょっと違ったけど、ぶりとの相性はバッチリで食が進む味わいですよ。お酒のおつまみによさそうですね~。
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ご飯にのせて、ポキ丼として食べてもグッド! ピリ辛感のある味噌だれは、お米の味付けとしてもバッチリです。お湯や出汁をかけて、お茶漬けにアレンジしてもいいですね。
『ぶりポキ(ネギ味噌)』のカロリーは?
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カロリーもチェックしておきましょう。『ぶりポキ(ネギ味噌)』は100gあたり226kcal(たんぱく質 17.8g、脂質 14.3g、炭水化物 4.4g、食塩相当量 1.38g)。つまり1パック(455gの場合)なら約1,028kcalです。
1家族(4人を想定)で消費する場合は、1人あたりの分量は約114g、カロリーは257kcalとなります。お召し上がりの際の目安にしてください。
商品の評価と詳細情報
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品番 | 94388 |
内容量 | 455g(参考) |
カロリー | 100gあたり226kcal(たんぱく質 17.8g、脂質 14.3g、炭水化物 4.4g、食塩相当量 1.38g) |
製造者 | コストコホールセールジャパン |
消費期限 | 加工日の当日 |
原材料 | ぶり(国産)、ポキだれ(みそ、砂糖、たん白加水分解物、サラダ用調味料、青唐辛子ペースト、生姜、ゆず皮ペースト、おろしにんにく、香辛料、白キクラゲ抽出物)、玉ねぎ、青ねぎ/酒精、酸化防止剤(V.C)、調味料(核酸)、カラメル色素、増粘剤(加工デンプン)、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・ゼラチン・大豆・りんごを含む) |