コストコで販売されている『ぶりポキ(ごま&梅)』はご存じでしょうか。
「ポキ(ポケ、Poke)」はハワイの魚介ヅケ料理のこと。厚切りのぶりに、ごま油とにんにくを効かせたシーズニングが絡んで(梅要素は軽め)、うまみが強く止まらない味! シャキシャキの大根がナイスなアクセントです。ご飯にのせて丼にしてもおいしいですよ~。
『ぶりポキ(ごま&梅)』の価格は?
こちらがコストコの海鮮惣菜コーナーで販売されている『ぶりポキ(ごま&梅)(YELLOWTAIL POKE)』(品番:94505)。お値段は100gあたり428円(税込)です。購入したものは454g入って1,943円(税込)でした。
「Poke(ポキ、ポケ)」はハワイ伝統のヅケ料理。コストコでは、定番惣菜『サーモンポキ』のほかにも、期間限定シリーズとして『ぶりポキ(ネギ生姜)』『ぶりポキ(明太ソース)』『ぶりポキ(スパイシーゆず)』『ぶりポキ(和風出汁)』『ぶりポキ(ネギ味噌)』などがあります。
分厚くカットしたぶりを、シーズニングで和えてあります。小さめの四角いものは大根ですよ。ちなみに、シーズニングの材料は「食塩、白ごま、ガーリックパウダー、オニオン、レッドベルペパー(ベル型のパプリカ)、唐辛子、砂糖、粉末酢、粉末醤油、植物油、梅肉パウダー」。梅肉は、粉末のものを使っているようです。
『ぶりポキ(ごま&梅)』はどんな味?
分厚いぶりは、ムチムチと弾力がありつつ、シャクッとした歯ごたえがあります。味付けがいいですね~。ごま油のコクとこうばしさ、にんにくのうまみに加え、ほんのり辛い刺激があって、止まらなくなる味わい。ほのかに酸味も感じるのですが、梅フレーバーと言えるかどうか、ちょっと分からないレベル…。全体的においしくまとまっているので、このままでもいいっちゃいいんですが。
サイコロカットの大根がシャキシャキと小気味よい食感。アクセントとして、実にいい仕事をしていますよ。
ごはんに盛り付けて、ポキ丼としていただくのもオススメ。きゅうりとしそを追加し、チューブわさびものせてみました。これがけっこう悪くない! わさびのツーンとくる刺激と、ごま油を絡めたぶりポキって、意外と合うんですね~。
『ぶりポキ(ごま&梅)』のカロリーは?
カロリーもチェックしておきましょう。
『ぶりポキ(ごま&梅)』は100gあたり255kcal(たんぱく質 18.3g、脂質 18.1g、炭水化物 2.4g、食塩相当量 1.54g)となっています。つまり1パック(455gの場合)なら約1,028kcalです。
1家族(4人を想定)で消費する場合は、1人あたりの分量は約114g、カロリーは257kcalとなります。お召し上がりの際の目安にしてください。
商品の評価と詳細情報
品番 | 94505 |
内容量 | 454g(参考) |
カロリー | 100gあたり255kcal(たんぱく質 18.3g、脂質 18.1g、炭水化物 2.4g、食塩相当量 1.54g) |
製造者 | コストコホールセールジャパン |
消費期限 | 加工日当日 |
保存方法 | 要冷蔵4℃以下 |
原材料 | ぶり(国産)、大根、シーズニング(食塩、白ごま、ガーリックパウダー、オニオン、レッドベルペパー、唐辛子、砂糖、粉末酢、粉末醤油、植物油、梅肉パウダー)、ごま油、青ねぎ/酸味料、香辛料抽出物、香料、(一部に小麦・ごま・大豆を含む) |