コストコで販売されている『チャプチェ』はご存知でしょうか。
フライパンで具材を炒めて完成させる惣菜半製品でして、甘いしょうゆダレによる味付けは、ご飯が進みまくり! 特にすばらしいのが韓国春雨でして、太くてもっちもちの食感は癖になります。牛肉もたっぷり入っていて、満足度の高い一品ですよ!
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コストコ|チャプチェ|99円/100g
こちらがコストコのお肉惣菜コーナーで販売されている『チャプチェ』。100gあたり99円(税込)と、グラム単価はかなりお求めやすい感じ。とはいえ、1パックが大容量なのはコストコのお約束でして、購入したものは1,640g入って1,624円でした。(品番 96677)
調理方法は?
調理方法は「予熱したフライパンに油を入れて、具材を炒める」、これだけです。肉に十分火が通ればできあがり。仕上げにごま油をかけると風味が増しますよ。
味付け・食感は?
1.6kg分を炒めて盛り付けたのがこちら。さすがに一度に全部調理はやり過ぎたと反省しきりですが、食べきれない分はフリーザーバッグに入れて冷凍保存するとよいでしょう。
さて、チャプチェと言えばなんといっても春雨が主役。本品に使われているものは本場韓国の春雨でして、かなり太めです。ぬるりとした舌触りで、もちもちした食感がたまらない…これは癖になる食感です。
また、牛肉の量もハンパない! 噛みごたえがある系の部位ですが、細切りなので食べやすくなっています。しょうゆベースのタレは、甘さとうまみがしっかり。春雨、牛肉をはじめ、野菜(玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しめじ)にもしっかりタレが染み込んでいて味の統一感があり、非常においしい…!
チャプチェ丼がいい!
おすすめの食べ方は、やっぱりご飯にのせてチャプチェ丼ですね~。ごまを追加してこうばしさマシマシにすると、かきこむお箸が止まらなくなりますよ!
商品の評価と詳細情報
チャプチェ
品番 | 96677 |
内容量 | 1,640g(参考) |
消費期限 | 加工日から2日後 |
保存方法 | 要冷蔵4℃以下 |
製造者 | コストコホールセールジャパン |
原材料 | 牛肉、プルコギソース(しょうゆ、果糖、梨ピューレ、砂糖、玉ねぎ、にんにく、食塩、黒胡椒、ごま)、玉ねぎ、春雨、にんじん、ピーマン、しめじ、青ねぎ、白ごま、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、pH調整剤、(原材料の一部に小麦を含む) |