コストコ限定で販売されている『岩下の生姜ふりかけ』はご存知でしょうか。
細かく刻んだしょうがを、しょうゆ味のタレに漬け込んだもの。かつお節のうまみが効きつつ、ピリッとさわやかな刺激があって、食が進む！ ごはんに合わせるだけでなく、豆腐や野菜などさまざまな食材にトッピングできて便利です。
岩下食品｜岩下の生姜ふりかけ｜998円
こちらがコストコのチルド食品コーナーで販売されている『岩下の生姜ふりかけ』（品番：18454）。プライスカードには「国産生姜ふりかけ」と書かれていたりします。80g入りのパックが6つ入って（合計480g）、お値段は998円（税込）。1パックあたりは約166円となりますね。製造は岩下食品。カロリーは1袋（80g）あたり64kcal（脂質 0.3g、炭水化物 13.0g）です。
ちなみに、本品はコストコだけに卸している商品とのこと。一般流通商品の『岩下の薬味しょうが』に似ていますが、そちらとは味付けが異なるんだとか（コストコ版のほうが甘い）。
さわやかさとうまみで食が進む
刻んだしょうがを、かつお節のだしが効いた醤油だれに漬け込んだもの。口にすると、まずしょうがのピリッとさわやかな刺激があり、次いでかつお節の香りがふわっと広がります。しょっぱすぎず、甘みのあるやさしい味付けで食べやすいですよ。
パッケージのサンプル写真にならい、ごはんと混ぜて、おにぎりを作りました。パクついてみますと、さわやかなおかかおにぎりといった印象。しょうがの風味が、食欲を刺激してくる！ 味の濃さとしてもちょうどよい感じで、パクパクといけちゃいます。ただ、けっこう崩れやすくなるので、固めににぎるか、海苔を巻いておくとよいでしょう。
塩もみしたきゅうりに酢に浸し、本品をのせました。これもさっぱりとした味わいがグッド！ こってり系の食事のときに、アクセントとしてあるとよいですね～。ほかにも、冷奴やうどんの薬味として使ったり、さまざまな食材のトッピングとして便利ですよ。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 18454 |
| 内容量 | 80g×6袋 |
| カロリー | 1袋（80g）あたり64kcal（脂質 0.3g、炭水化物 13.0g） |
| 製造者 | 岩下食品 |
| 保存方法 | 冷蔵庫（0℃～10℃）で保存 |
| 原材料 | しょうが（国産）、かつお削りぶし、漬け原材料〔しょうゆ、還元水あめ、砂糖、酒精〕／酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）、（一部に小麦・大豆を含む） |
