コストコで販売されている『米久 中華風牛角煮（300g×2パック）』はご存知でしょうか。
大きな牛バラ肉がゴロゴロ入って、ボリューム十分！ 八角やシナモンが適度に香り、甘辛いタレは濃すぎることなく、食べやすい味となっています。温めるだけで使えるメインディッシュ食材として、非常に便利ですよ。
米久｜中華風牛角煮（300g×2パック）｜1,688円
こちらがコストコのチルド食品コーナーで販売されている米久『中華風牛角煮（300g×2パック）』（品番：27500）。合計600gで、お値段は1,688円（税込）です。1パックあたり844円、100gあたり約281円という計算になりますね。
製造は米久、カロリーは100gあたり278kcal（脂質 22.5g、炭水化物 5.1g）。
調理方法は？
牛バラ肉を、中華風に煮込んだもので、大きめの肉のかたまりがゴロゴロ入ってます。レトルト食品なので、袋のまま沸騰したお湯で約10分加熱すればできあがり。開封すると、中華スパイス特有の甘やかな八角やシナモン、五香粉の香りが立ちのぼりますよ。
どんな味？
中華系スパイスの、食欲のそそる風味がたまりません。甘辛い味付けですが、タレの個性としてはわりと抑え気味な印象。甘ったるくないので、けっこう食べやすいかと。
牛ばら肉は、ホロホロなところもあれば、若干歯ごたえのあるところもあり、食感はまちまち。豚角煮のような「箸で切れる」という仕上がりではないですね。ただ、ボリュームは十分で、食べごたえ満点！ メインディッシュとして十分に使えるクオリティですよ。
丼ものがおすすめ！
ご飯に乗せて丼にしてもよいでしょう。その際、牛肉は一口サイズにカットしておくのがおすすめ。パクチーなどがあると、アクセントとしてもバッチリ。ちなみに、タレはかけすぎないように注意。牛の脂がたっぷり含まれているので、ガッツリいっちゃうと胃がもたれがちです。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 27500 |
| 内容量 | 600g（300g×2パック） |
| カロリー | 100gあたり278kcal（脂質 22.5g、炭水化物 5.1g） |
| 製造者 | 米久 |
| 保存方法 | 10℃以下で保存 |
| 原材料 | 牛ばら肉、発酵調味料、砂糖、しょう油、老酒、香辛料、ねりごま、食塩、粉末鶏がらスープ、醸造酢、ねぎ、大豆たん白、おろししょうが、ごま油、ぶどう糖果糖液糖、乳たん白、ビーフエキス調味料、水あめ、ポークエキスパウダー、粉末濃縮スープ／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、pH調整剤、リン酸塩（Na）、酸味料、（一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む） |
