コストコで販売されているHANDY『クラブケーキ（6個入）』はご存じでしょうか。
カニ肉がたっぷり入った、お食事系ケーキ。冷凍食品で、解凍後にフライパンで焼いて仕上げます。ほのかな甘みと上品なうまみは、やみつきになる味！ サンドイッチの具材としてもオススメですよ。
HANDY｜クラブケーキ（6個入）｜1,998円
こちらがコストコの冷凍食品コーナーで販売されているHANDY『クラブケーキ（CRAB CAKES）』（品番：78690）。1箱に6個（1個85g）入って、内容量510gでお値段は1,998円（税込）です。1個あたり333円ほどという計算になりますね。カロリーは1個あたり139kcal（脂質 6.6g、炭水化物 7.9g）。
アメリカの老舗シーフードメーカー・HANDYがタイで製造したものを、コストコが輸入しています。使われているカニ肉は、ワタリガニ系となります。
調理方法は？
冷蔵庫などで解凍してから、フライパンかオーブンで加熱調理します。今回はフライパンを使用しました。油を引いてクラブケーキを入れ、中火で5分ほど加熱（途中で一度ひっくり返す）すればOKです。
ほのかな甘みと上品なうまみ
カニ肉（仕込み時65％）をマスタードマヨソース、パン粉、卵でつないだ食事系ケーキ。ふんわり柔らかく、ホロホロと崩れます（焦げめをつけたところは崩れにくいので盛り付け時に安定する）。
パクついてみますと、カニ肉はほのかに甘く、うまみが上品！ くさみやクセはなく、やさしい味です。
味付けにはマスタードのほか、にんにくや香辛料なども使われているのですが、うるさすぎることなく、カニの味わいを邪魔していません。これはけっこうやみつきになる一品ですね～。ワインにすごく合いそうです。
クラブケーキをほぐしてパンにはさみ、サンドイッチにするのもよいでしょう。ヨーグルトソース（ギリシャヨーグルトにたまねぎのみじん切り、レモン汁、塩コショウ、ハリッサを加えたもの）をかけてみました。さっぱりとしてじんわり辛く、カニ肉との相性もバッチリ。
HANDY『クラブケーキ（6個）』は、カニ肉たっぷりで贅沢感を楽しめます。お手軽調理ながら、ごちそうメニューとして使えますよ。
商品の詳細情報
| 品番 | 78690 |
| 内容量 | 510g（85g×6） |
| カロリー | 1個（85g）あたり139kcal（脂質 6.6g、炭水化物 7.9g） |
| 製造者 | HANDY |
| 原産国 | タイ |
| 輸入者 | コストコホールセールジャパン |
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| 原材料 | かに、マスタードマヨソース（植物油、シロップ、食酢、卵黄粉、食塩、マスタード（食酢、マスタードシード、マスタードパウダー、食塩））、パン粉（小麦粉、食塩、イースト）、卵、マスタード（食酢、マスタードシード、食塩、香辛料、にんにくパウダー）、シーズニング（セロリソルト（食塩、セロリシード）、香辛料（唐辛子、黒胡椒）、パプリカ、パセリ／増粘剤（加工でん粉、キサンタン）、pH調整剤、着色料（ターメリック、パプリカ）、香料、（一部にかに・大豆・卵・小麦を含む） |
