コストコで販売されている横山食品『筍と牛蒡のがんも煮セット（6枚入）』はご存知でしょうか。
開封してそのまま食べられるチルド惣菜。ボリューミーながんもは、噛めばおつゆがじゅわっとしみ出します。たけのこやごぼうの歯ごたえもグッド！ うどんにトッピングするなど、ちょっとしたアレンジ活用が楽しいですよ。
横山食品｜筍と牛蒡のがんも煮セット（6枚入）｜978円
こちらがコストコのチルド食品コーナーで販売されている『筍（たけのこ）と牛蒡（ごぼう）のがんも煮セット（6枚入）』（品番：14941）。お値段は978円（税込）です。1枚あたりのコスパ（単価）は163円。三重県の大豆加工食品メーカー・横山食品の商品で、「牛蒡のシャキシャキがんも煮」「筍のコリコリがんも煮」がそれぞれ個包装で3枚ずつ入っています。
右が「牛蒡のシャキシャキがんも煮」、左が「筍のコリコリがんも煮」。どちらも1枚170gと、けっこうボリューミーですよ。ちなみにカロリーは下記のとおり。
- 牛蒡のシャキシャキがんも煮……1枚（170g）あたり259kcal（脂質 13.3g、炭水化物 17.5g）
- 筍のコリコリがんも煮……1枚（170g）あたり 236kcal（脂質 13.0g、炭水化物 13.6g）
どんな味？
こちらは「牛蒡のシャキシャキがんも煮」。厚みのあるがんもはムチッとした歯ごたえで、じゅわっとおつゆがしみ出すジューシー感。薄切りのごぼうがシャキシャキとした食感で、よいアクセントです。かつお節や昆布の出汁が効いて、うまみ深いですね～。ただ、全体的にはわりと甘めの味付け。
こちらは「筍のコリコリがんも煮」。がんもはむっちりジューシー（お出汁の味わいは同じ）。たけのこがゴロッと入っていて、存在感が格別です。コリコリシャクシャクとした歯ごたえが、より楽しい！ ただ、ボリュームがありつつけっこう甘めなので、単体でいただく場合は1/2枚くらいが適量という感じ。
トッピング具材としてもおすすめ
そのままパクつくだけでなく、具材としての活用もアリ。というわけで、うどんに「筍のコリコリがんも煮」をトッピングしてみました。ボリューム感がすごい！ うどんつゆになじませることで、がんも煮の甘さが緩和され、食べやすくなりますよ。
「牛蒡のシャキシャキがんも煮」のパックに残るおつゆをそのまま利用し（しょうゆを足して調整）、ブロッコリーを煮込みました。出汁のうまみがブロッコリーにもしみて、おでんのような感じでいただけますね～。
＊ ＊ ＊
『筍と牛蒡のがんも煮セット』は、1枚1枚がボリューミーで食べごたえがあります。その甘さが気になる場合は、具材として活用するなど、ちょっとしたアレンジがおすすめです。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 14941 |
| 内容量 | 1枚170g×3袋×2種 |
| カロリー | 【牛蒡のシャキシャキがんも煮】1枚（170g）あたり 259kcal（たんぱく質 15.6g、脂質 13.3g、炭水化物 17.5g、食塩相当量 1.3g） 【筍のコリコリがんも煮】1枚（170g）あたり 236kcal（たんぱく質 15.4g、脂質 13.0g、炭水化物 13.6g、食塩相当量 1.2g） |
| 製造者 | 横山食品 |
| 保存方法 | 要冷蔵10℃以下 |
| 原材料 | 【牛蒡のシャキシャキがんも煮】大豆（カナダ、アメリカ）（遺伝子組み換えでない）、煮込み用つゆ（砂糖、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、水飴、果糖ぶどう糖液糖、魚介エキス（さばを含む）、食塩、発酵調味料、かつお節だし、昆布エキス、かつお節エキス）ごぼう、にんじん、なたね油／アルコール、増粘剤（加工でんぷん、炭酸カルシウム、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、凝固剤（硫酸カルシウム）、消泡剤（グリセリン脂肪酸エステル、炭酸カルシウム、レシチン（大豆由来）、シリコーン樹脂） 【筍のコリコリがんも煮】大豆（カナダ、アメリカ）（遺伝子組み換えでない）、煮込み用つゆ（砂糖、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、水飴、果糖ぶどう糖液糖、魚介エキス（さばを含む）、食塩、発酵調味料、かつお節だし、昆布エキス、かつお節エキス）、たけのこ、にんじん、なたね油／アルコール、増粘剤（加工でんぷん、炭酸カルシウム、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、凝固剤（硫酸カルシウム）、消泡剤（グリセリン脂肪酸エステル、炭酸カルシウム、レシチン（大豆由来）、シリコーン樹脂） |
