コストコで見かけるB級グルメといったら『さばサンドイッチ』は挙げておきたいですね。大胆にも塩さばを具材にした、トルコ発祥のサンドイッチです。その存在は知っていても、実際に食べたことのない人は多いのでは？
意外な組み合わせですが、レモンを効かせると実に相性がいいですよ！
『さばサンドイッチ』の価格・内容量は？
こちらがコストコのデリ・惣菜コーナーで販売されている『さばサンドイッチ（※）』（品番：96836）です。
※英語表記：MACKEREL SANDWICH
3個入って内容量は680g。お値段は1,280円（税込）です。1個（227gほど）あたりのコスパ（単価）は約427円といったところ。
さばサンド？
「さばサンド」はトルコ・イスタンブールの名物屋台料理（B級グルメ？）として知られていますね。旅行で食べたことのある人も多いのでは？
ボスポラス海峡周辺ではサバ狙いで集まる釣り人の姿が風物詩となっているそうで。まぁ、現在トルコで消費されるサバの多くはノルウェー産らしいですけど（余談）。
さばとパン、意外な組み合わせですが、これがけっこうイケるんです。パンに挟んであるのは、さばの塩焼きと赤玉ねぎ、レタス。「スパイスソース」で味付けしてあります。そしてレモンが3切れ付属しています（かつてはマヨネーズ付きでしたけど）。
最近の価格は？
『さばサンド』はレギュラーと呼べるほどには見かけませんが、たまに登場するので値動きをまとめてみました。
| チェック日 | 参考価格 | 備考 |
|---|---|---|
| 2017年03月 | 1,280円（約158円/100g） | 品番 96528・810g・5個 |
| 2022年09月 | 1,280円（約189円/100g） | 品番 96836・680g・3個 |
以下はチェックした年別の主な原材料の構成をまとめたものです。ご参考にどうぞ。
| チェック年 | 主な原材料 |
|---|---|
| 2017年03月 | さばの塩焼き、パン、マヨネーズ、赤玉ねぎ、レタス、レモン、オリーブ油、レモン果汁、こしょう、V.C.、調味料（アミノ酸）、香料、香辛料抽出物 |
| 2022年09月 | さばの塩焼き（国内製造）、パン、赤玉ねぎ、レタス、レモン、スパイスソース（植物性たんぱく加水分解物、醸造酢、しょうゆ、その他） |
レモンでさばと野菜の風味がキレイにまとまる
使用しているパンは、ソフト系でふかふか感のある柔らかな歯ごたえ。噛むごとにほぐれていき、具材とよく混ざり合って味わいが一体化します。
1個につき、さばの塩焼きが2切れ入っています。パクつくと、青魚らしい独特の香りが広がってくるので、気になる人がいるかも。
そこで、付属のレモンを絞りかけましょう。さわやかな酸味がくさみをいい感じにマスクしてくれて、食べやすくなります。
ただ、味のバランスとしては、さばの塩気が強めな印象ですかね～。
たとえば、赤玉ねぎを単体で食べてみると甘みを感じたりするんですが、全体の中ではあまり印象に残らないんですよね（普通そういう食べ方はしませんけど）。
そういったでこぼこ感も、レモン汁のフレッシュな酸味がまとめてくれます。咀嚼するうちに、さばのうまみや脂の甘みがパンとよく合うのが分かってきて、クセになりますよ。
カロリーは？
カロリーもチェックしておきましょう。
『さばサンドウィッチ』は100gあたり236kcal（たんぱく質 9.9g、脂質 13.1g、炭水化物 18.1g、食塩相当量 1.79g）。つまり1個（227g）なら536kcalとなります。
かなり食べごたえがありますので、1/2にカットしてシェアしてもいいかもしれません。その場合は114g、267kcalとなります。お召し上がりの際の参考にしてください。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 96836 |
| 内容量 | 680g |
| カロリー | 100gあたり236kcal（たんぱく質 9.9g、脂質 13.1g、炭水化物 18.1g、食塩相当量 1.79g） |
| 製造者 | コストコホールセールジャパン |
| 消費期限 | 加工日の翌日 |
| 保存方法 | 要冷蔵4℃以下 |
| 原材料 | さばの塩焼き（国内製造）、パン、赤玉ねぎ、レタス、レモン、スパイスソース（植物性たんぱく加水分解物、醸造酢、しょうゆ、その他）／炭酸Ca、V.C、酸味料、酒精、増粘剤（キサンタン）、香料、（一部に小麦・さば・大豆・りんごを含む） |
