コストコで販売されている餃子計画の『冷凍生餃子』、冷凍庫にストックしておくと、なにかと便利なんです。
1袋に50個（1kg）入り。にんにく、ニラ、しょうがが効いたオーソドックスな味わいです。焼き餃子もいいけど、水餃子もけっこうアリですね〜。
『餃子計画 冷凍生餃子』の価格は？
こちらがコストコの冷凍食品コーナーで販売されている餃子計画の『冷凍生餃子』（品番：511347）。
内容量1kg（50個入）で、お値段は848円（税込）です。コスパ（単価）は100gあたり85円、1個（20g）あたり17円。
なお、2019年にチェックした際は748円（税込）でした。その後、パッケージがリニューアルされ、お値段も100円アップしたようですね。13％ほど値上げされた計算になります。
コストコ専用品らしい
製造を担当する餃子計画のサイトによると、コストコ専用商品のようです。
本品には国産の野菜（キャベツ、玉ねぎ、にんにく、ニラ、生姜）と豚肉を使っているそう。50個が袋にドサッと入っているので、皮のフチが欠けたりしているのはご愛敬。調理してしまえば、ほとんど気になりませんよ。
調理はフライパン加熱で
フライパンを火にかけ、油をひいて、本品を冷凍のまま並べます。水を入れてフタをし、5分ほど蒸し焼きにしましょう。その後、フタを取って水気を飛ばせばできあがり！
羽根つき餃子っぽくなったりして、ちょっとうれしいですね。今回は焦げ色がやや薄めですが、中はしっかり火が通っていました。お好みで、もっとしっかり焼き付けてもよいでしょう。
野菜の存在感が強めのオーソドックス系
皮はパリッとして小気味のよい歯ごたえ。こうばしさもあって、雰囲気はバッチリです。
具材は野菜の存在感が強めで、にんにくやニラ、生姜がしっかり主張するオーソドックスな味わい。そのいっぽうで肉々しさは軽め。ジューシー感もあまりない印象です。
1個1個がとても軽い食べごたえなので、何個もいけちゃいますね～。酢醤油につけていただくと、味に奥行きが出ていい感じ。ご飯にもよく合います。
茹でた場合は？
水餃子的なアレンジも試してみました。
レタスとニラを茹でて水切りをしておき、生餃子を5分ほど茹でて盛り付け、香味だれ（しょうゆ、酢、ごま油、砂糖、おろし生姜、ねぎなどの薬味を混ぜ合わせたもの）をかけました。
水餃子にするとジューシー感が出るし、ツルッとしたのどごしも楽しい。焼き餃子で食べるよりも満足度がアップしました。ぜひ試してみてください。
味強めが好みなら『黒豚生餃子』という選択肢も
餃子計画のコストコ専用商品には『黒豚生餃子』もあります。こちらもリニューアル＆値上げが行われた模様でして、チェック時の価格は1,058円（税込）でした。予算に合わせて選ぶとよいでしょう。
カロリーは？
カロリーもチェックしておきましょう。
『餃子計画 生餃子』は100gあたり235kcal（たんぱく質 5.2g、脂質 12.5g、炭水化物 25.4g）となっています。1袋（1kg）の総計は2,350kcal、1個（20g）あたり47kcalという計算になりますね。お召し上がりの際の目安にしてください。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 511347 |
| 内容量 | 1kg（50個入） |
| カロリー | 100gあたり235kcal（たんぱく質 5.2g、脂質 12.5g、炭水化物 25.4g、食塩相当量 1.1g） |
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| 製造者 | 餃子計画 |
| 原材料 | 野菜（キャベツ（国産）、玉ねぎ（国産）、にんにく（国産）、ニラ（国産）、生姜（国産））、豚肉（国産）、ラード、ゴマ油、味噌、落花生油、カキ油、醤油、食塩、鶏ガラスープ、灰持酒、砂糖、魚醤、香辛料、皮（小麦粉、澱粉、ビール酵母、植物油脂、食塩、コーンシロップ、小麦たん白、食物繊維）、調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、乳酸Na、加工澱粉、トレハロース、酵素、（原材料の一部に乳成分、大豆、りんごを含む） |
