コストコで販売されている『ビビゴ 本格バンチャン ちりめんナッツ炒め』がけっこう使えるんです。
「バンチャン（パンチャン）」は、韓国料理の作り置きおかずのこと。本品はちりめんじゃことナッツの甘辛佃煮みたいな味わい。ご飯のお供としていただくだけでなく、調理の味付けに使ったりしてもよさそうです。
『ビビゴ 本格バンチャン ちりめんナッツ炒め』の価格・内容量は？
こちらがコストコで販売されている『ビビゴ 本格バンチャン ちりめんナッツ炒め』（品番：59810）。60g入りのパックが4袋セットで、お値段は1,480円（税込）です。コスパ（単価）は1袋あたり370円、100gあたり617円。
バンチャンって？
「バンチャン（パンチャン）」とは韓国料理のおかずのこと。韓国の食堂で、注文したメニュー以外にいろいろ出てくる作り置き系の小皿料理ですね。あれ、ご飯のお供にいいんですよね～。
食品メーカー・CJのブランド「bibigo（ビビゴ）」シリーズの商品で、韓国で作られたものをCJ FOODS JAPANが輸入しています。
1袋で1回分の使い切りのボリューム
1パックの中身は60g。小皿に盛りつけて、1回で食べ切るボリュームと言えます。
ちりめんじゃことナッツ類（アーモンド、くるみ、かぼちゃの種）を飴状のタレで絡めてあります。日本の佃煮とか、くぎ煮に近い？
ねっとりしてナッツのカリコリ食感
ねっとりとした飴状のタレは甘めの味わい。そこにじゃこのうまみと、ナッツ類のカリコリ食感とこうばしいさが加わります。キムチなどでも感じる、発酵した魚介系の風味もありますね。
ご飯との相性は良好
じゃこのうまみと甘めのタレは、ご飯との相性も良好です。
ただ、上の写真のように本品をご飯の上にドサッとかたまりをのせてしまうと、バランスがよくない印象でした。ご飯と本品を交互に、ひとくちずつパクつくほうが、味わいを楽しめますよ。
炒め物の味付けに使うのもアリ
にんにくの芽を油で炒め、本品を加えてさらに加熱、仕上げに軽く醤油を絡めました。
じゃこが焦げて、こうばしい味わいになり、にんにくの芽ともよく合いますね～。また、にんにくの芽がシャキシャキで、じゃこやナッツ類がカリカリと、歯ごたえのアクセントもグッド。
『ちりめんナッツ炒め』のアレンジ料理は、ご飯がすすむおかずの1品として十分にアリです。
カロリーは？
カロリーもチェックしておきましょう。
『本格バンチャン ちりめんナッツ炒め』は1袋60gあたり239kcal（炭水化物 21.0g、食塩相当量 1.6g）です。
4人家族で1回に1袋食べきるくらいがちょうどよさそう。その場合は、1人あたり15gでカロリーは60kcal。ご飯1杯（200g＝約290kcal）と一緒に食べて350kcalになる計算です。お召し上がりの際の目安にしてください。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 59810 |
|---|---|
| 内容量 | 240g（60g×4袋） |
| カロリー | 1袋60gあたり239kcal（たんぱく質 14.0g、脂質 11.0g、炭水化物 21.0g、食塩相当量 1.6g） |
| 原産国 | 韓国 |
| 輸入者 | CJ FOODS JAPAN |
| 保存方法 | 要冷蔵10℃以下 |
| 原材料 | 調味液（果糖ぶどう糖液糖、砂糖、水あめ、その他）、ちりめんじゃこ、かぼちゃの種、コーン油、アーモンド、くるみ、食塩、おろしにんにく、フラクトオリゴ糖、ごま、発酵調味液／調味料（核酸等）、甘味料（ステビア、カンゾウ、キシロース）、（一部に小麦・くるみ・アーモンド・ごま・大豆・魚醤（魚介類）を含む） |
