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コストコで買える巨大りんごケーキ! 『アップルアップサイドダウンケーキ』はやさしい甘酸っぱさと食べごたえ満点の良スイーツ

りんごを敷き詰めた、重そう(食べごたえ的にも)なケーキがコストコに登場!  『アップルアップサイドダウンケーキ』は、1.6kgの巨大スイーツです。

グラニースミスアップル(アップルパイに使われる青りんご、日本ではあまり生産されていない)を使用…というこだわりエピソードも興味をそそりますよね~。

目次

『アップルアップサイドダウンケーキ』の価格・内容量は?

こちらがコストコで販売されている『アップルアップサイドダウンケーキ*』(品番:93681)。1.6kgのホールケーキで、お値段は1,698円(税込)です。100gあたりのコスパ(単価)は106円。

*英語表記:APPLE UPSIDE DOWN CAKE

「アップダウンサイドケーキ」ってどんなもの?

「UPSIDE DOWN(アップサイドダウン)」は「逆さま」という意味。本品がなぜ「逆さまケーキ」なのかというと、その作り方にあります。

鍋などの容器に、先に果物を敷き詰めてから生地を流し込んで焼き上げます。冷ましてから、鍋に皿を被せてひっくり返せば、果物が上側になったケーキのできあがり!

以前には『パイナップルアップサイドダウンケーキ』を見かけたことがありましたね~。

売り場のPOPによると、本品には「グラニースミスアップル」を使用しています。酸味の強い青りんごで、海外ではアップルパイの材料として定番の品種なんだそう。ちなみに、日本ではあまり生産されていないようです。…なんて話を聞くと、ぜひ味わってみたくなりますなあ。

やさしい甘酸っぱさの食べごたえ満点スイーツ

生地はしっとりしており、キメが詰まっていてムチッとなる歯ごたえ。パウンドケーキっぽい質感ですね。りんごの果汁も染み込んでいるそうで、その味わいは、ほんのり酸味のあるやさしい甘さ。

敷き詰められたりんごは存在感十分

りんごを覆う表面は、中央部は半透明のナパージュでツヤツヤ、周辺部はねっとりとしたキャラメル状になっています。

果肉はしっかり火が通って柔らかなシャクシャク感。酸味はわりと軽め、そこにブラウンシュガーやはちみつで甘みを上乗せした味わい。周辺のお焦げのこうばしい風味もよいアクセントです。

『アップルアップサイドダウンケーキ』は、どちらかというと素朴な味わいのスイーツです。

『アップルパイ』とかだと、シナモンをはじめとするスパイスを効かせてにぎやかなフレーバーですが、本品はとてもシンプルに素材の味+甘みという印象。これは紅茶がよく合いますよ~。

カロリーは?

カロリーもチェックしておきましょう。

『アップルアップサイドダウンケーキ』は100gあたり284kcal(脂質 13.8g、炭水化物 36.8g)です。ホールケーキ(1,600g)としての総計は4,544kcalとなります。

上の写真でおよそ8分の1(200g)。これでカロリーは568kcal。かなりガッツリ来るおやつですね~。控えめにしておきたい場合は16分の1(100g、284kcal)ですかね。お召し上がりの際の目安にしてください。

商品の評価と詳細情報

アップルアップサイドダウンケーキ
総合評価
( 4 )
スクロールできます
品番93681
内容量1,600g
カロリー100gあたり284kcal(たんぱく質 2.7g、脂質 13.8g、炭水化物 36.8g、食塩相当量 0.53g)
製造者コストコ
消費期限加工日の3日後
保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存
原材料ケーキミックス(オーストラリア製造)(砂糖、小麦粉、植物油、粉末ぶどう糖、脱脂粉乳、食塩)、りんご、バター、卵、砂糖、はちみつ、ナパージュ、植物油/糊料(増粘多糖類、加工デンプン)、膨張剤、乳化剤、香料、pH調整剤、酸味料、酸化防止剤(V.C)、保存料(ソルビン酸K)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・りんごを含む)
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