こってり濃厚なたれが豚コマをうまみ深く染め上げ、まさに止まらない味！ コストコで販売されている『ごまだれポーク』は、普段の食事の主菜や、お弁当のおかずに便利です。
フライパンで焼くと出てくる、たっぷりのおつゆ（たれ）。これが白飯に合うし、付け合わせ野菜の味付けとしてもバッチリですよ。
『ごまだれポーク』の価格・内容量は？
こちらがコストコで販売されている『ごまだれポーク*』（品番：96948）。コストコPB・KIRKLAND Signature（カークランドシグネチャー）の商品で、お値段は100gあたり138円（税込）です。購入したものは1,775gで2,449円（税込）でした。
*英語表記：SESAME PORK
カナダ産の豚小間切れ肉を、ねりごまと醤油がベースのたれに漬け込んだもの。アクセントにレモン汁を使っているというのがユニークです。
デリコーナーで見かける豚コマを使った食肉加工品といえば、最近は『ゆず胡椒ポーク』『麦味噌ポーク』などがありました。
焼くとおつゆがたっぷり出てくる
フライパンで焼けばOK。中心部まで十分に火を通しましょう。なんか、すごくたっぷり水分が出てくる！
盛り付けの際には、出てきたおつゆを全体にかけてしっとりとさせるとよいでしょう。上の写真では、追加でいりごまを振りかけています。
濃厚なたれが豚肉をうまみ深く染め上げている
ごまと醤油のたれで濃厚に味付けされた豚コマ。柔らかな肉質だし、薄切りなので噛み切りやすく、とても食べやすいですよ～。
こうばしい風味…的なものはそれほど感じないものの、しっかりとしたコクはごまの効果かと。また、甘じょっぱさのなかに、ほんのり酸味があるのもいいですね（レモン汁由来？）。おかげで単調にならず、飽きにくい味わいです。
焼いたときに出てきたおつゆは、付け合わせの野菜の味付けにもバッチリ！
ご飯にのせた「ごまだれ豚丼」もオススメ
濃厚な味わいの『ごまだれポーク』は、ご飯にも非常に合う！ というわけで、丼めしとしていただいてみました。
濃厚な味わいのたれ（おつゆ）が、ご飯の甘みを引き立てて、お箸が止まりません！ 今回、パクチーやカブの漬け物を添えましたが、そういうさわやか＆さっぱりとしたもので中和しつつ食べ進めるのは正解でした。それでも、若干喉が渇きますね～。
カロリーは？
カロリーもチェックしておきましょう。
『ごまだれポーク』は100gあたり215kcal（脂質 14.1g、食塩相当量 1.55g）です。1パック全体（1,775gの場合）では3,816kcalとなりますよ。
1家族（4人を想定）で消費（1パックを完食）する場合は、2回分（8食）として、1食あたり222gで477kcal。ご飯1杯（200g＝約290kcal）にのせると合計767kcalという計算です。目安として参考にしてください。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 96948 |
|---|---|
| 内容量 | 1,775g（参考） |
| カロリー | 100gあたり215kcal（たんぱく質 16.5g、脂質 14.1g、炭水化物 6.3g、食塩相当量 1.55g） |
| 製造者 | コストコ |
| 消費期限 | 加工日の3日後 |
| 保存方法 | 要冷蔵4℃以下 |
| 原材料 | 豚肉（カナダ産）、たれ（しょうゆ、砂糖、植物性たんぱく加水分解物、ねりごま、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、すりごま、ポークエキス、植物油、オイスターソース、食塩、濃縮レモン果汁、酵母エキス）、ごま／増粘剤（加工デンプン、グァーガム）、酒精、（一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む） |
