コストコ限定『バリラ オーガニックバジル トマトソース』は利用範囲が広くて助かる（シンプルで地力ある旨み）
コストコ限定で販売されているBarilla（バリラ）の『オーガニックバジルトマトソース』はご存知でしょうか。
イタリアの有機素材で作られた、シンプルなトマトソースです。その分使いやすく、応用範囲は広め。パスタはもちろん、ピザソースなどにもお役立ちですよ。
Barilla｜オーガニックバジルトマトソース（3個）｜1,180円
こちらがコストコで販売されているBarilla（バリラ）の『オーガニックバジルトマトソース（ORGANIC BASIL ＆ TOMATO SAUCE）』（品番：31054）。
200g×3個セットで、お値段は1,180円（税込）です。コスパ（単価）は1個あたり約394円、100gあたり約197円（以前はもうちょい安く販売されていた）。カロリーは100gあたり66kcal（脂質 3.4g、炭水化物 8.5g）。
バリラのオーガニックシリーズは、ほかに『オーガニックパスタ』なども見かけますが、これらはいまのところコストコのみで買える商品とのこと。
いっぽう、同社の『バリラ ナポレターナ』『ペーストジェノベーゼ』あたりは一般スーパーや輸入食品店などでも取り扱いがあるようです。
どんな味？
原材料はけっこうシンプル。有機栽培のイタリア産トマトとバジルのほか、玉ねぎ、にんじん、オリーブオイル、塩、砂糖です。酸味の効いたテイストで、甘みは弱めですね。トマトのうまみがしっかりと感じられ、バジルが効いて風味も良好です。
パスタを作ってみました。フライパンを火にかけ、オリーブオイルを引いて、本品を加えて加熱。生のバジルを加えました。最後に茹でたパスタを絡めてできあがり。
植物系の素材のみですが、コクがしっかり感じられ、食べごたえは十分。これだけで満足感を得られる味わいですよ。もし物足りない場合は、粉チーズをかけたりするとよいでしょう。
ピザやアレンジ料理にも
ピザソースとしても使えます。こちらは、ナンを使ったシーフードピザ。このバジルが効いたトマトソースは、ナンの味付けとしてもちょうどよく、えびやいかとも相性良好。塩こしょうなどで味を調整する必要もなく、そのままでおいしくいただけます。
ソースが中途半端に残ったら、ありものの食材と一緒に調理するだけで1品になります。上記写真はレトルトパウチのゆで大豆やマッシュルームと一緒に炒め合わせたもの。ご飯やパンにのせていただくのがいい感じ。
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『オーガニックバジルトマトソース』は、使い勝手がよく、応用範囲の広そうなトマトソースです。化学調味料・保存料も使われていないので、原材料を気にする方はぜひどうぞ。
この記事で紹介した商品の詳細情報
商品名 バリラ オーガニックバジルトマトソース
参考価格 998円
おすすめ度
■品番｜31054 ■内容量｜600g（200g×3個） ■カロリー｜100gあたり66kcal（たんぱく質 1.4g、脂質 3.4g、炭水化物 8.5g、食塩相当量 0.78g） ■製造者｜Barilla ■原産国｜イタリア ■輸入者｜バリラジャパン ■保存方法｜直射日光を避け、常温で保存 ■原材料｜有機トマト、有機玉ねぎ、有機オリーブ油、有機バジル、有機にんじん、食塩、有機砂糖