コストコで販売されている『バゲット1778＆パリジェンヌ』はご存じでしょうか。
フランス製造の生地を使ったバゲットが2種類セットになっています。それぞれ伝統的な製法のようでして、本場の雰囲気を楽しめますよ。正直、差はほとんど分からないのですが、どちらもおいしいので安心してご購入ください。
コストコ｜バゲット1778＆パリジェンヌ｜428円
こちらがコストコのベーカリーコーナーでたまに見かける『バゲット1778＆パリジェンヌ（BAGUETTE 1778 ＆ PARISIENNE）』（品番：93892）。2本セットで、お値段は428円（税込）です。1本あたりのコスパ（単価）は214円。また、編集部で独自に重量を測定してみたところ、全体で565gありました。つまり1本は283gほどとなります。
全長が48cmほどもある長～いバゲット。1クープが「バゲット1778」で、5クープが「バゲットパリジェンヌ」です。どちらもフランス製造の生地でして、原材料はほとんど同じなのですが、配合量や添加物などが微妙に異なっています。
どんな味？
クープが1本のものが「バゲット1778」です。売り場のPOPによると、アントワーヌ＝オーギュスタン・パルマンティエが1778年に創案したクラシックな製法のバゲットなんだそうです。
皮は固めで、内側はムチッとした食感。甘さはなくて、ほんのり塩気。噛むごとに素朴な小麦の香りが広がってきます。
クープ5本が「バゲットパリジェンヌ」。売り場のPOPによると伝統的な製法にこだわり、ゆっくり捏ね上げ、熟成させ、ストーンオーブンで焼成したもの。
1778との違いは正直ほとんど分からないですね…。「どっちもおいしい」としか言いようがない！ ただ、「パリジェンヌ」のほうが若干キメが細かくて小麦の香りが弱めかな？ という感じ。
トーストにすると、どちらもこうばしい香りが際立ち、カリッとした食感を楽しめますよ。
どちらのバゲットも、王道の味わい。ゆえにシチューや肉料理などの付け合わせとして間違いなしです。スープやソースなどを染みこませて食べるのもいいですよね～。
固くなってしまったら、フレンチトーストにしていただきましょう。表面のカリカリ食感と、バター、卵、牛乳、砂糖によるリッチなフレーバーが楽しい。休日の朝食として作れば、かなり幸せな気分になれますよ。
カロリーは？
『バゲット1778＆パリジェンヌ』のカロリーもチェックしておきましょう。それぞれ、下記のとおりとなります。
- バゲット1778…100gあたり242kcal（たんぱく質 9g、脂質 0.5g、炭水化物 49g、食塩相当量 1.3g）
- バゲットパリジェンヌ…100gあたり253kcal（たんぱく質 9.4g、脂質 0.6g、炭水化物 51g、食塩相当量 1.42g）
カットしていただく場合は、1切れ（65gと想定）あたり「バゲット1778」157kcal、「バケットパリジェンヌ」164kcalとなります。お召し上がりの際の目安にしてください。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 93892 |
| 内容量 | 2本、565g（参考） |
| カロリー | 【バゲット1778】100gあたり242kcal（たんぱく質 9g、脂質 0.5g、炭水化物 49g、食塩相当量 1.3g） 【バゲットパリジェンヌ】100gあたり253kcal（たんぱく質 9.4g、脂質 0.6g、炭水化物 51g、食塩相当量 1.42g） |
| 製造者 | コストコホールセールジャパン |
| 消費期限 | 加工日の翌日 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存 |
| 原材料 | 【バゲット1778】パン（フランス製造）（小麦粉、イースト、小麦サワー種、食塩、小麦グルテン、小麦胚芽フレーク、小麦麦芽粉）、（一部に小麦を含む） 【バゲットパリジェンヌ】パン（フランス製造）（小麦粉、イースト、食塩、小麦グルテン、小麦胚芽フレーク、小麦サワー種、小麦麦芽粉）／乳化剤、V.C、（一部に小麦を含む） |
