手巻き寿司パーティならぬ、生春巻きパーティが手軽にできる！ 準備は、コストコで『生春巻きキット』を買ってくるだけ。
ライスペーパーは10枚入りで、具材は野菜類、ボイルえび、蒸し鶏。スイートチリソースでいただきます。みんなでわいわい言いながら好みのバランスで具材を包めば、盛り上がること間違いなし！
『生春巻きキット』の価格・内容量は？
こちらがコストコで販売されている『生春巻きキット（FRESH SPRING ROLL KIT）』（品番：96210）。お値段は100gあたり227円（税込）です。購入したものは、828gで1,880円（税込）でした。
生春巻きって、タイ料理屋などで食べることはあっても、家で作る機会はあまりないかも…。
しかし本品があれば、みんなで一緒に作って楽しめる！ 手巻き寿司パーティならぬ、生春巻きパーティができますよ～。
生春巻きは何個作れる？
具材はボイルえび、蒸し鶏、紫キャベツ、にんじん、万能ねぎ、フリルレタス、パクチー。別袋に入ったライスペーパー（10枚入）と、スイートチリソースがセットになっています。
１パックは、生春巻き10個分のボリュームというわけです。
生春巻きの作り方は？
こちらがライスペーパー1枚。半透明でプラスチックみたいな質感です。
水に浸すと柔らかくなります。すごくくっつきやすいので、折り曲げないように平皿やまな板の上に広げましょう。
ライスペーパーの上に具材を盛り付けて、包んでいきます。濡れたライスペーパーは、重ねるとくっつきます。このとき、内側の空間がユルユルにならないよう、ピッチリと包むのがポイント。
具材の配置によって、外側からの見栄えが変わります。みんなでわいわいと試行錯誤しながら包むと楽しいですよ。
皮はモチモチ、野菜メインのさっぱりとした食べ心地
食べやすいサイズにカットし、スイートチリソースを用意して、いよいよ実食。
生春巻きの皮（ライスペーパー）の、モチモチとした食感が楽しい！
主役は野菜ですかね～。パクチーがさわやかに香り、レタスやキャベツ、にんじんのシャキシャキとした歯ごたえが印象的。蒸し鶏やボイルえびは、ここではアクセント的な存在感です。
味はスイートチリソース頼み
スイートチリソースの甘酸っぱさと魚介のうまみが、生春巻きを華やかに彩ってくれます。
ただし、しっかり浸さないと、2口目以降は野菜味で終わってしまう…。ソースを奥までしっかり行き渡らせたいところです。
カロリーは？
カロリーもチェックしておきましょう。
『生春巻きキット』は100gあたり84kcal（炭水化物 12.4g、食塩相当量 1.34g）です。1パック全体（828gの場合）の総計は696kcal。
生春巻き1個あたりは83gほどで、カロリーは70kcalとなります。とってもヘルシー感がありますね。お召し上がりの際の目安にしてください。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 96210 |
|---|---|
| 内容量 | 828g（参考） |
| カロリー | 100gあたり84kcal（たんぱく質 7.8g、脂質 0.4g 炭水化物 12.4g、食塩相当量 1.34g） |
| 製造者 | コストコ |
| 消費期限 | 加工日の2日後 |
| 保存方法 | 要冷蔵4℃以下 |
| 原材料 | ボイルえび（ベトナム製造）、蒸し鶏（国内製造）、スイートチリソース（果糖ぶどう糖液糖、砂糖、醸造酢、食塩、ガーリックペースト、魚醤パウダー、唐辛子）、紫キャベツ、ニンジン、万能ねぎ、フリルレタス、ライスペーパー（タピオカでん粉、米、食塩）、パクチー／pH調整剤、調味料（無機塩）、増粘剤（キサンタン）、着色料（カロチノイド）、（一部にえび・大豆・鶏肉を含む） |
