コストコのゴージャス寿司『特選ファミリー盛 50貫』。以前にご紹介したときとは品番が変わり、ネタの入れ替えがあったため、改めてピックアップしてみました。
今回の新ネタは、軍艦巻の「うに」。そのほか、定番の「生本まぐろ」「サーモン」「いくら醤油漬け」も相変わらずの高クオリティ。安定のごちそう食材として、パーティなどにお役立ちです。
コストコ｜特選ファミリー盛 50貫｜4,980円
こちらがコストコのデリ・惣菜コーナーで販売されている『特選ファミリー盛 50貫』（PREMIUM SUSHI COMBO 50CT）』（品番：94276）。お値段は4,980円（税込）です。1貫あたりのコスパは約100円。ちなみに全体の重量を編集部で計測してみたところ、1,830gありました（1貫あたり36gほど）。
今回の内訳は下記のとおり。合計50貫。「うに」の軍艦巻が新ネタですね。
- 本まぐろ……10貫
- 真鯛……5貫
- サーモン……5貫
- 赤海老……5貫
- ほたて貝柱……5貫
- カレイのえんがわ……5貫
- うに……5貫
- いくら醤油漬け……5貫
- 玉子焼き……5貫
各ネタの味をチェック！
早速、新ネタ「うに」をチェック。うにのかたちがキープされていますが、それゆえに舌触りはあまりとろっとしていません。くさみがないのはグッドですが、甘みやうまみは軽めで、クオリティは中程度という印象…（個体差があるかも？）。お値段分の価値はあるものの、過度な期待は禁物ですかね。
『特選ファミリー盛』の定番・目玉ネタである「本まぐろ」。トロ部分が惜しげもなく使われており、なめらかな口溶けはまさに至福。また、赤身部分もツンと来る独特の酸味＆コクのある味わいがすばらしいですよ。
「サーモン」も安定のクオリティですね～。しっかり脂がのっており、とろりとした舌触り。コクのあるうまみを相変わらず楽しめますよ。
「赤海老」は、ねっとりとしつつも、歯ごたえはシャクッと小気味いい。コク甘な海老のテイストが、酢飯とよく合います。
「国産真鯛」も、ねっとり感のある歯ごたえ。風味はさほど強くないのですが、咀嚼するうちに上品なうまみがじんわりと広がってきます。
「ほたて貝柱」は、その厚みがうれしい。おかげで食べごたえ十分！ くさみのない甘みとうまみを存分に堪能できます。
「カレイのえんがわ」はとにかく脂の乗りがすごく、噛むごとにジュワ～っと広がってきます。ただ、風味が薄いので、しょうゆなどでアクセントをつけていただきたいところ。
こちらも定番・安定クオリティの「いくら醤油漬け」。いくらの濃厚なエキスが酢飯に混ざり、さらに海苔の風味が加わり、満足度の高い味わいです。
「玉子焼き」はふわっとした歯ごたえで、コクのある甘さ。カステラのようなスフレのようなおいしさ。シメの甘味として楽しめます。
カロリーは？
今回バージョン・うに入り『特選ファミリー盛50貫』のカロリーは、100gあたり276kcal（脂質 4g、炭水化物 49g）。つまり全体（1,830gの場合）では、約5,051kcalという計算になります。また、1貫あたりの平均は約101kcal。1人あたり8貫いただくとすると、摂取カロリーは約808kcalといったところですね。お召し上がりの際の目安にしてください。
＊ ＊ ＊
今回の『特選ファミリー盛50貫』は、新ネタの「うに」はそこそこ…という印象。ただ、全体的には十分に高クオリティです。ちょっとしたお祝いのごちそうとして、またはパーティ用食材として、お役立ちですよ。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 94276 |
| 内容量 | 1,830g（参考） |
| カロリー | 100gあたり276kcal（たんぱく質 10g、脂質 4g、炭水化物 49g、食塩相当量 0.8g） |
| 製造者 | コストコホールセールジャパン |
| 消費期限 | 加工日当日 |
| 保存方法 | 要冷蔵4℃以下 |
| 原材料 | 酢飯（国産米使用）、厚焼き玉子（卵、砂糖、魚肉すり身、でん粉、その他）、本まぐろ、真鯛、サーモン、ほたて貝柱、えび、カレイのえんがわ、うに、いくら醤油漬け、わさび加工品、海苔／香辛料抽出物、乳化剤、酸味料、増粘多糖類、着色料（紅花黄、クチナシ）、（一部に小麦・卵・えび・いくら・さけ・大豆を含む） |
