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コストコの『ぶりポキ(和風出汁)』はガツンとにんにく醬油もライムの味変もどっちもよし!

コストコで販売されている『ぶりポキ(和風出汁)』はご存じでしょうか。

「ポキ(ポケ、Poke)」はハワイの魚介ヅケ料理ですね。厚切りのぶりは食べごたえ満点! にんにくのガツンと効いたしょうゆだれが食欲をそそります。付属のライムをかければ、一転してさっぱりとした味わいを楽しめますよ!

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コストコ|ぶりポキ(和風出汁)|399円/100g

こちらがコストコの海鮮惣菜コーナーで販売されている『ぶりポキ(和風出汁)(YELLOWTAIL POKE(DASHI))』(品番:94335)。お値段は100gあたり399円(税込)です。購入したものは438g入って、1,747円(税込)でした。

ハワイのヅケ料理「Poke(ポキ、ポケ)」。コストコでは、レギュラーメニューとしては『サーモンポキ』や『ショウユポキ』などがありますね。それに加えて不定期に登場するのがぶりポキ。これまで『ぶりポキ(ネギ生姜)』『ぶりポキ(明太ソース)』『ぶりポキ(スパイシーゆず)』などを見かけたことがありました。

どんな味?

さて今回の『ぶりポキ(和風出汁)』、パクついてみますと、にんにくの主張がガツンと強い! なんというか焼肉のたれのようにコク深でうまみ強い味わいです。ポキソースに使われているのは、しょうゆ、みりん、日本酒、かつお節エキス、昆布エキス、おろししょうが、おろしにんにくなど。なるほど和風の材料ではあるんですが、はんなり上品系ではなく、ガッツリパワフル系ということですかね。

そこにライムをかけることで、一転、かなりさっぱりとした味わいに変化する印象です。こってり感が緩和されて、とても食べやすくなりますよ。お酒のおつまみとしてもグッド。

厚切りのぶりは、舌触りはトロッとしつつも、噛めばシャキッと小気味よい歯ごたえ。うまみと甘みが口いっぱいに広がってくる多幸感があります。ポキソースのこってり味も合っているし、ライムでさっぱりさせても相性バッチリです。

丼にしても旨い! ただこの場合は、ライムをかけないほうが白飯に合うかも。コク深うまみ強めのにんにく味は、ご飯がよく進みますよ~。

カロリーは?

『ぶりポキ(和風出汁)』のカロリーは、100gあたり203kcal(たんぱく質 16.4g、脂質 13.2g、炭水化物 2.9g、食塩相当量 0.65g)。つまり1パック(438gの場合)なら約889kcalです。

1家族(4人を想定)で消費する場合は、1人あたりの分量は約110g、カロリーは222kcalとなりますよ。お召し上がりの際の目安にしてください。

商品の評価と詳細情報

ぶりポキ(和風出汁)
総合評価
( 4.5 )
品番94335
内容量438g(参考)
カロリー100gあたり203kcal(たんぱく質 16.4g、脂質 13.2g、炭水化物 2.9g、食塩相当量 0.65g)
製造者コストコホールセールジャパン
消費期限加工日当日
保存方法要冷蔵4℃以下
原材料ぶり(国産)、ライム、玉ねぎ、ポキソース(しょうゆ、植物性たんぱく加水分解物、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、おろししょうが、米発酵調味料、みりん、日本酒、おろしにんにく、食塩、かつお節エキス、昆布エキス)、青ねぎ/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、酒精、(一部に小麦・大豆を含む)
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この記事を書いた人

コストコを主な守備範囲にしているmitok編集スタッフです。デリ・惣菜系商品を中心にチェックしています。買い出しのたびに大量の食材を抱えて大変です!

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