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コストコの骨付き牛カルビスープがうまし! 『王カルビタン』は肉ごろごろゴージャス系でクッパで食べるのが絶品ッ

牛ダシのスープは、まろやかで深みのある味わい。骨付き肉がゴロゴロ入って、とってもゴージャス! コストコで販売されている『王カルビタン』は温めるだけでOKのレトルト食品ながら、満足度の高いごちそうメニューです。

ご飯を加えた「カルビタンクッパ」も絶品! その際は、ぜひともカクテキをトッピングしてください。

目次

『王カルビタン』の価格・内容量は?

こちらがコストコで販売されている『王カルビタン』(品番:67495)。内容量1kg(3~4人前)で、お値段は1,680円(税込)です。100gあたりのコスパ(単価)は168円。

韓国のメーカー・GYUNWOO(牽牛)の商品を、LS商事が輸入してコストコ向けに販売しています。

「王」=大きな肉がゴロゴロ

「カルビタン」は、牛カルビ(あばら肉)を煮込んだスープのこと。商品名にある「王(ワン)」は、肉が大きいことを王様にたとえた言い方なんだそう。

パッケージの中身は、骨付きのカルビ肉が6個と、半透明のスープ。そして固まった牛脂。煮込む段階では長ネギ、大根、玉ねぎ、ニンニク、生姜なども入っていたようですが、それらの野菜類は取り除いてあります。

温めるだけでごちそうが完成

袋の中身を鍋にあけて、中火で約6~7分程度加熱すればOK。牛脂が溶け、全体的に温まればできあがりです。

まろやかで深いうまみを味わえるスープ

パッケージに記載されたおすすめに従い、刻んだネギを投入しました。

このスープ、まろやかながらもじんわりと深いうまみがあります。牛肉のダシだけでなく、野菜系の味わいがあるおかげで、全体的にやさしいテイストになっており、とてもおいしいですね~。とはいえ、牛脂もたっぷりなので、コッテリ感はあります。

ただ、シンプルな味わいなだけに、後半に飽きがくるかも? ネギを追加することで変化をつけられますが、もっとドバッと入れてもよいでしょう。

ホロホロの肉がたっぷりで満足度が高い

肉は骨からホロホロとほぐれて、とても食べやすいですよ。ムチッとした歯ごたえがあり、牛肉のうまみが広がってきます。

ダシがらになってパサパサ…なんてこともなく、肉は肉としてちゃんと楽しめます。贅沢している気持ちになれて、満足度が高いですね~。

ご飯を加えて「カルビタンクッパ」がオススメ!

スープにお米を投入して「カルビタンクッパ」にしてみました。牛肉をほぐしてトッピング。仕上げにネギを散らし、カクテキ(だいこんのキムチ)を添えました。これが大当たり!

本品のスープには、牛由来と思われる独特のクセがあるのですが、それが白飯によって中和される印象。おかげで牛だしのうまみに集中できます。

また、カクテキの甘酸っぱさ、辛さが加わることで、味わいの奥行きがグッと深まる! さらにだいこんのシャキシャキとした歯ごたえも、他が柔らかな食感だけに、よいアクセントになってくれて、最後まで飽きさせません。

*    *    *

『王カルビタン』は、骨付き肉がゴロゴロ入って、とってもゴージャス! 刺激の少ない、まろやかで深みのあるうまみは、子どもでも食べやすく、満足度の高いごちそうメニューですよ。

カロリーは?

カロリーもチェックしておきましょう。

『王カルビタン』は100gあたり61kcal(脂質 3g、食塩相当量 0.4g)です。1パック全体(1kg)では610kcalとなります。

家族4人で食べきるとすると、1食あたり250gで153kcalという計算になります。

また、ごはん1杯(200g=約290kcal)と合わせてカルビタンクッパにした場合は約443kcalです。お召し上がりの際の目安にしてください。

商品の評価と詳細情報

王カルビタン
総合評価
( 4 )
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品番67495
内容量1kg(3~4人前)
カロリー100gあたり61kcal(たんぱく質 4g、脂質 3g、炭水化物 4g、食塩相当量 0.4g)
製造者GYUNWOO
原産国韓国
輸入者LS商事
保存方法要冷蔵10℃以下
原材料牛肉、野菜(ねぎ、大根、玉ねぎ)、牛肉だしシーズニング、牛だしエキス、にんにく、赤唐辛子種、しょうが、黒こしょう/調味料(核酸等)、香料、酸化防止剤(V.E)、酵素、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・豚肉を含む)
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