プリプリのえびがたっぷり入って、食感が楽しい！ コストコで販売されている『餃子計画 えび餃子』は、あっさりめの旨塩味が素材の魅力を引き立てています。
1袋に冷凍餃子が36個入り。調理方法はフライパンで焼くだけでOK。スープの具材としても相性がいいですよ。
『餃子計画 えび餃子』の価格・内容量は？
こちらがコストコで販売されている餃子計画の『えび餃子』（品番：70739）。36個入り（648g）で、お値段は1,398円（税込）です。コスパ（単価）は100gあたり216円、1個（18g）あたり39円。製造を担当するのはティーエスフーズ。
餃子計画といえば、コストコでは『黒豚生餃子』『冷凍生餃子』などを見かけますね。そして最近では『謹製 焼売計画』なんてチルド食品を出したりしていました。
「えび」と「たけのこ」が具材の冷凍餃子
具材に「えび」と「たけのこ」を使った冷凍餃子が、袋にゴロゴロと入っています。若干皮が割れたりしてますが、焼き上げてしまえば、特に問題はありません。
本商品について、餃子計画のサイトには掲載されていませんが、同社のオンラインストアで見かける「極上えび餃子」に類似しているかも？
フライパン調理でパリッと仕上がる
調理方法は基本的に普通の餃子と同じ。フライパンを温めて油を引き、凍ったままの餃子を並べます。中火にして水50ccを注ぎ、フタをして5分程度蒸し焼きに。フタを取って、水気を飛ばしてできあがり。
こんがり…とまではいきませんでしたが、底に焦げ目ができましたよ！
プリプリとした歯ごたえであっさりめの味わい
皮は、焦げ目のついた部分がカリッとしつつ、それ以外はモッチリとした歯ごたえ。
粗く刻んだえびのプリプリ食感が楽しい！ たけのこのシャクシャク感もよいアクセントです。
その味は、えびの風味を引き立てる旨塩味…という雰囲気。豚脂などによるコクが足されていて、あっさりしすぎることがなく、適度な食べごたえを得られます。
そのまま食べてもOKですが、酢醤油をちょっと付けると、よりメリハリのある味わいになるのでオススメです。
スープに入れれば満足感のある一品になる
焼き餃子として調理したものを、インスタントの『しじみわかめスープ』に投入してみました。餃子の皮がふやけつつ、ツルッとした食感になるのも、またいいですね～。スープの塩気とうまみが、えび餃子の味つけとしても相性良好です。
もし、冷凍状態の餃子をスープの具材として使う場合は、沸騰したところに投入して、中まで十分に加熱するようにしましょう。
カロリーは？
カロリーもチェックしておきましょう。
『えび餃子』は100gあたり217kcal（炭水化物 21.2g、食塩相当量 1.6g）です。1袋全体（36個、648g）の総計は1,406kcalです。
1個（18g）食べると39kcal。1食分を6個（108g）とすると、234kcalとなりますよ。お召し上がりの際の目安にしてください。
商品の詳細情報
| 品番 | 70739 |
|---|---|
| 内容量 | 648g |
| カロリー | 100gあたり217kcal（たんぱく質 11.8g、脂質 8.5g、炭水化物 21.2g、食塩相当量 1.6g） |
| 製造所 | ティーエスフーズ 本社工場 |
| 販売者 | 餃子計画 |
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| 原材料 | えび（ベトナム産）、豚脂（国産）、たけのこ（中国産）、ラード、砂糖、でん粉、灰持酒、食塩、ごま油、香辛料、皮（小麦粉、グルテン、植物油脂、マルトデキストリン、食塩）／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、（一部にえび・小麦・大豆・豚肉・ごまを含む） |
