コストコ限定で販売されている合食の『牡蠣のアヒージョ』はご存じでしょうか。
温めるだけで食べられる、調理済みのチルドパック品。大きくてプリプリの牡蠣が、うまみ深いガーリックオイルに浸かっています。そのまま食べてもおいしいけど、パスタにアレンジするとレストラン級のごちそうメニューになりますよ!
『牡蠣のアヒージョ』の価格は?
こちらがコストコのチルド食品コーナーで販売されている合食の『牡蠣のアヒージョ(OYSTER AJILLO)』(品番:50126)。180g入りのパックが3袋セットで、お値段は2,188円(税込)です。コスパ(単価)は1袋あたり729円、100gあたり405円。
瀬戸内海産の牡蠣を使用したというアヒージョ(にんにくを効かせたオイル煮込み)です。製造は合食で、コストコ限定の商品なんだそう。ちなみに、同メーカーの商品は、ほかに『エビのチリソース』『エビのマヨソース』『ブイヤベース』なども見かけますね。
『牡蠣のアヒージョ』の調理方法は?
調理済みのものをパック詰めしてあるので、温めるだけで食べられます。鍋にたっぷりのお湯を沸かし、袋のまま入れて、約3分加熱すればOK。…なのですが、生ぬるいと生臭く感じる可能性があります。なので、火を止めてそのまま数分ほど置き、しっかりとアツアツにしましょう。
温まったら、深皿に入れてできあがり。今回は彩りにパセリを加えました。ただ、今回やってみて分かったのですが、普通のお皿だとすぐに冷めてしまうんですよね…。なので、熱したスキレットに入れるのがよいかも(パッケージ写真もスキレットを使っていますね)。
『牡蠣のアヒージョ』はどんな味?
1袋に入っている牡蠣は4個。それぞれ大きくプリッとしていて、牡蠣らしい風味を存分に味わえますよ! 量は多くないけど、期待に応えるクオリティのものが食べられて、高い満足感を得られます。にんにくもコロッと2片。よく火が通って柔らかだし、ほんのり甘くて美味です。
たっぷりのガーリックオイルにはうまみが詰まっているので、パンを浸すなどして、残さずいただきましょう。ただし、アツアツなのが重要! 冷めると生臭さが出てきてしまいます。
パスタアレンジが実に贅沢!
『牡蠣のアヒージョ』はそのまま食べて十分においしい一品。ですが、もしアレンジするなら、パスタがオススメです。
袋ごと温めた後、牡蠣だけ取り分け、それ以外をフライパンで加熱。塩と唐辛子を追加投入して煮詰め、茹でたパスタを加えてなじませましょう。最後に、取り分けておいた牡蠣を投入して和えればできあがり。
パスタに牡蠣のうまみが溶け込んだガーリックオイルがよく絡んで、最高なんです。ご家庭で、レストラン級のごちそうメニューを楽しめますよ~。
『牡蠣のアヒージョ』のカロリーは?
カロリーもチェックしておきましょう。『牡蠣のアヒージョ』は100gあたり306kcal(たんぱく質 12.0g、脂質 25.8g、炭水化物 6.5g、食塩相当量 0.9g)。つまり、1袋(180g)なら551kcalですね。3袋全部(540g)なら1,653kcalとなりますよ。お召し上がりの際の参考にしてください。
商品の評価と詳細情報
品番 | 50126 |
内容量 | 540g(180g×3袋) |
カロリー | 100gあたり306kcal(たんぱく質 12.0g、脂質 25.8g、炭水化物 6.5g、食塩相当量 0.9g) |
製造者 | 合食 |
保存方法 | 10℃以下で保存 |
原材料 | かき(国産)、植物油脂、ガーリックオイル(植物油脂、にんにく、ねぎ)、にんにく、発酵調味料、たんぱく加水分解物、唐辛子/乳化剤、香辛料抽出物、香料、(一部に小麦・大豆を含む) |