コストコで販売されている『ラクサキット』はご存じでしょうか。
「ラクサ」とは、東南アジアの麺料理。ツルッとした米麺にスパイスの効いたココナッツミルクスープがよく絡み、なんぼでも食べられる味。以前ご紹介した『シンガポールラクサ』がさらにおいしくなった印象でして、非常にオススメです！
『ラクサキット』の価格・内容量は？
こちらがコストコのデリ・惣菜コーナーで販売されている『ラクサキット（LAKSA KIT）』（品番：96846）。内容量1,414gで、お値段は1,980円（税込）です。
「ラクサ」は東南アジアの麺料理でして、スパイスを効かせたココナッツミルクのスープが特徴。以前見かけた『シンガポールラクサ』のリニューアルバージョンのようですね。前回はゆで麺（米粉と小麦粉を使用）でしたが、今回は乾麺タイプの米麺（小麦粉不使用）に変更されています。そしてお値段が旧版の1,680円から約18％ほどの値上げ。
『ラクサキット』の中身は？
今回のセット内容は、具材は魚肉つみれ、ゆでえび、蒸し鶏、赤玉ねぎ、パプリカ。そしてライム1個分。別袋でスープ（700g）と乾麺タイプの米麺（3つで204g）が入っています。
『ラクサキット』の調理方法は？
鍋1つあれば作れます。ライムと麺以外をすべて鍋に移し、水500mlを加えて加熱。
沸騰したら、麺を加えて5分程度煮込めばできあがり！ 煮込むうちに魚肉つみれがだいぶ膨らみました。
器に盛り付け、ライムを添えていただきましょう。
『ラクサキット』のスープはどんな味？ ライスヌードルは？
平たい米麺、これはいわゆるフォーですかね。半透明でツルツルとした舌触り＆のどごし。モチッとした歯ごたえも楽しめます。この麺が、スープと相性抜群なんです。
ココナッツミルクのスープはドロッとした質感ですが、味はとてもまろやか。魚介系のうまみとスパイスのエスニック風味で、とてもおいしい！ レッドカレー系のテイストですが、辛さはないので食べやすいですよ。このスープ、ライムを搾りかけることで味が引き締まり、メリハリが効いて、さらに美味になります。
具材もスープによる味付けで食が進む！ 魚肉だんごのふんわりとした柔らかさ、蒸し鶏のムチムチとした歯ごたえ、えびのホロッとなる食感など、それぞれの個性の違いを楽しめます。
＊ ＊ ＊
『ラクサキット』は、今回もスープを飲み干したくなりますね～。そして、乾麺タイプの米麺のおかげで食感が向上し、満足度がさらにアップしています。非常にオススメの一品ですよ！
『ラクサキット』のカロリーは？
カロリーもチェックしておきましょう。
『ラクサキット』は100gあたり153kcal（たんぱく質 5.3g、脂質 7.5g、炭水化物 16.1g、食塩相当量 1.18g）。つまり全体（1,414gと想定）では2,163kcalという計算になります。
また、1家族（4人を想定）で消費（1パックを完食）する場合は、1人あたり354gで、カロリーは541kcal。そして、コスパは1人あたり495円という計算になります。目安として参考にしてください。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 96846 |
| 内容量 | 1,414g（具材510g、スープ700g、麺204g） |
| カロリー | 100gあたり153kcal（たんぱく質 5.3g、脂質 7.5g、炭水化物 16.1g、食塩相当量 1.18g） |
| 製造者 | コストコホールセールジャパン |
| 消費期限 | 加工日の2日後 |
| 保存方法 | 要冷蔵4℃以下 |
| 原材料 | スープ（国内製造）（ココナッツミルク、魚醤、クリーム、その他）、麺（米、でん粉、食塩）、魚肉つみれ、ゆでえび、蒸し鶏、赤玉ねぎ、ライム、パプリカ／加工澱粉、増粘剤（加工澱粉）、pH調整剤、調味料(無機塩)、甘味料(ソルビット)、炭酸Ca、パプリカ色素、酸化防止剤（V.E）、（一部に小麦・卵・乳成分・えび・大豆・鶏肉を含む） |
